Pušnica dragON PLYWOOD to je okus tradicije u skladu s prirodom – puni spektar mogućnosti koje ćete cijeniti.
Pripremite zdrave, aromatične dimljene delicije u duhu ekologije i udobnosti! Pušnica dragON PLYWOOD NATURE 100E inovativna je pušnica izrađena od visokokvalitetne šperploče od drva listača (s FSC certifikatom), s certifikatom za kontakt s hranom, s patentiranim generatorom dima, grijnim modulima i digitalnim upravljačem. Toplina se savršeno raspoređuje kroz cijelu komoru, što proces dimljenja čini znatno bržim i učinkovitijim. Odabirom ove pušnice donosite ekološki osviještenu odluku koja jamči jednostavno rukovanje, trajnost i dugogodišnju estetiku – te Vaše vlastite, ukusne proizvode.
Zašto odabrati pušnicu dragON PLYWOOD NATURE?
- Svestranost dimljenja – prosušujte, dimite hladno, toplo ili vruće, podgrijavajte ili zapecite – sve u jednom uređaju, prilagođeno Vašim potrebama (u rasponu rada grijača od +1°C do +90°C). Pušnica će ispuniti očekivanja i hobista i profesionalaca.
- Udobnost i kontrola – zahvaljujući upravljačkoj ploči možete upravljati procesom dimljenja i na zaslonu pratiti zadane parametre. Pomoću upravljača lako ćete mijenjati temperaturu, postaviti vrijeme i uključiti konvekciju. Otvarajući krov olakšava pristup unutrašnjosti komore.
- Savršeni rezultati svaki put – jedinstveni generator dima dragON Jet 1 i konvekcija jamče ravnomjerno dimljenje na svakoj razini komore, bez obzira na količinu proizvoda. Posebna konstrukcija generatora sprječava zaglavljivanje drvne sječke, a dim je uvijek idealnog intenziteta.
- Velik kapacitet i sloboda izbora – pušnica zapremnine 200 L prima (računajući proizvode srednje veličine) oko 16 šunki ili 18 porcija karea ili slanine, ili 40 polenica ili pastrva, ili 36 vijenaca kobasice. Visina komore (100 cm) omogućuje dimljenje dugih kobasica ili riba.
- Za intenzivnu upotrebu dugi niz godina – šperploča s ekološkim FSC certifikatom pruža bolju otpornost od punog drva, trajnija je i lakša za održavanje. Zahvaljujući ovoj atestiranoj šperploči, pušnica je stabilnija, otpornija na vlagu, temperaturu i štetnike, ne krivi se i ne puca, što joj značajno produljuje vijek trajanja.
- Sigurnost za hranu – potvrđena certifikatom za kontakt s hranom i ispitivanjima neovisnog laboratorija.
- Estetika i personalizacija – lako se ulji i ukrašava, pa će se savršeno uklopiti u stil Vašeg vrta ili vikendice.
U kompletu s pušnicom dobivate namjenske dragON module:
- Modul generatora dima dragON Jet 1
- Grijni modul s modulom termike i termoparama
- Modul digitalnog upravljača
Uz svaki modul priložen je set montažnih elemenata. Moduli imaju zasebna pakiranja. Moduli iz kompleta za samostalnu ugradnju zapakirani su unutar komore pušnice.
U bočnoj stijeni drvene komore izrađeni su otvori za ugradnju generatora dima dragON JET.
Što izdvaja patentirani generator dima dragON Jet 1? Zahvaljujući jedinstvenoj konstrukciji osigurava ujednačen protok dima, minimalizira nakupljanje taloga, uklanja problem zaglavljivanja drvne sječke, radi besprijekorno neovisno o granulaciji sječke, a uz to omogućuje lako i brzo spajanje s pušnicom.
Montaža je brza i intuitivna, a ergonomske i čvrste ručke na kućištu omogućuju udobno prenošenje i postavljanje pušnice gdje god Vam odgovara.
Napomena – ključne prednosti!
- Tijelo pušnice izrađeno je od drva listača (šperploča od johe i breze), što dragON PLYWOOD izdvaja u odnosu na tipične pušnice izrađene od crnogorice. Ploče od johe i breze tvore precizno uklopljenu, čvrstu i nepropusnu konstrukciju otpornu na vlagu i izvijanje.
- Pušnica zadržava estetski izgled – nema uobičajenih nedostataka drva poput čvorova, pukotina ili tragova smole. Manji broj elemenata znači savršeno nalegnute konstruktivne dijelove.
- Zahvaljujući elegantnoj glatkoći ploča, ne prijeti Vam iver u prstu, neugodna delaminacija letvica niti rupice od marljivog djetlića.
- Sigurnost – pušnica je atestirana i certificirana, u potpunosti sigurna za korisnike i proizvode.
- Ekološki i biorazgradiv materijal – šperploča s FSC certifikatom dobar je izbor za okoliš.
- Jednostavno čišćenje i održavanje – glatke i ravne površine komore omogućuju lakše čišćenje i zaštitu pušnice za vrijeme skladištenja.
Prije prve upotrebe pušnicu je potrebno impregnirati izvana – preporučujemo 100% laneno ulje ili 100% tungovo ulje radi zaštite drva i povećanja njegove trajnosti.
Sigurnost!
Prije nego što počnete koristiti pušnicu s modulima, upoznajte se sa svim upozorenjima i smjernicama za sigurnu montažu i uporabu kompleta. Nepoštivanje ovih preporuka može uzrokovati strujni udar, požar i/ili teške tjelesne ozljede.
Upute o sigurnom radu s električnim uređajima pronaći ćete u priručnicima priloženima uz module.
Upozorenje: u utičnicu na upravljaču namijenjenu za priključak pumpice ne smiju se spajati drugi uređaji.
Pušnicu možete koristiti i bez priključka na struju, koristeći komoru npr. za dozrijevanje suhomesnatih proizvoda.
Elementi kompleta:
- dimna komora s vratima sa zasunom, s otvarajućim krovom, dimnjakom, završnim letvicama i čeličnim zaklopcem
- postolje od nehrđajućeg čelika na nožicama
- modul PID upravljača, bočna kutija od praškasto lakiranog čelika, glavni kabel za spajanje s grijnim modulom
- grijni modul – grijač s ventilatorom, stražnja kutija od praškasto lakiranog čelika, priključni kabel
- modul termike i termopara
- generator dima dragON Jet 1 (patent tvrtke BROWIN) – s pumpicom s podesivom brzinom protoka dima
- montažni elementi
- letve za vješanje proizvoda (8 kom.)
- pušničke kuke (5 kom.)
- drvna sječka za dimljenje (1 pak.)
- upute za montažu i korištenje
Zapremnina pušnice: 200 L
Visina komore: 100 cm
Punjenje: 15–25 kg
Snaga grijača: 1500 W
Odgovori na često postavljana pitanja:
- Može li se dimiti u garaži?
Pušnicu koristite isključivo na otvorenom, pod nadstrešnicom ili sjenicom, na stabilnoj i negorivoj podlozi.
- Je li pušnici potrebno sezoniranje?
Konstrukcija naše pušnice ne zahtijeva sezoniranje.
- Može li se u pušnici s električnim modulom dimiti za vrijeme kiše i lošeg vremena? Zabranjeno je izlagati uređaj vremenskim utjecajima poput kiše, snijega, prekomjernog sunčevog zračenja itd.
- Kako čistiti i čuvati pušnicu?
Pušnicu ćete lako očistiti – u skladu s preporukama iz uputa. Uređaj čuvajte u suhom, natkrivenom i po mogućnosti zaključanom prostoru.
Činjenice koje će otkloniti eventualne dvojbe:
- Trajnost – Pušnica dragON PLYWOOD NATURE 100E osmišljena je za dugovječnost. Zahvaljujući posebnoj konstrukciji šperploče s povećanom otpornošću na vlagu, temperature i štetnike, izdržljivija je od većine pušnica od punog drva. To potvrđuju laboratorijska ispitivanja i stvarni uvjeti upotrebe, koji ukazuju na njezinu trajnost kroz mnoge sezone.
- Mogućnost personalizacije – Pušnica dragON PLYWOOD nudi mogućnost personalizacije – možete je bojati, uljiti ili ukrašavati prema vlastitim željama kako bi se savršeno uklopila u stil Vašeg vrta. Tako dobivate ne samo funkcionalnost, već i iznimnu estetiku prilagođenu Vašim potrebama.
- Ekološki materijal – Šperploča korištena u dragON PLYWOOD potječe od proizvođača s FSC certifikatom, što jamči da korištena sirovina dolazi iz odgovornih, održivih izvora. Proizvodnja šperploče omogućuje učinkovitije iskorištavanje drva, povoljnije za okoliš u usporedbi s tradicionalnim metodama.
- Jednostavna i brza montaža – Modularna pušnica dragON PLYWOOD dizajnirana je tako da njezina montaža ne zahtijeva specijalne alate ni iskustvo. Svatko je može sastaviti i pripremiti za upotrebu u kratkom roku, neovisno o razini znanja.
- Sigurnost za hranu – Pušnica dragON PLYWOOD posjeduje certifikate za kontakt s hranom izdane od neovisnih laboratorija (Svjedodžba zdravstvene ispravnosti Zavoda za sigurnost hrane NIZP PZH i izvješće laboratorija J.S. Hamilton Poland koji potvrđuju usklađenost s važećom normom). To jamči potpunu sigurnost u kontaktu s hranom, pa možete biti sigurni da su Vaši proizvodi zdravi i bez štetnih tvari.
- Možete računati na stručnu podršku – Pružamo sveobuhvatnu podršku, uključujući video tutorijale, recepte i savjete o dimljenju, koji će svakome – čak i početniku – pomoći svladati proces pripreme dimljenih delicija. Time dobivate ne samo pušnicu, nego i gotove smjernice koje olakšavaju korištenje uređaja.
- Isplativa investicija i razvoj kulinarskih strasti – Pušnica dragON PLYWOOD višesezonska je investicija u okus i zdravlje, koja omogućuje i uštedu na kupnji gotovih suhomesnatih proizvoda, ribe ili dimljenih sireva. Samostalno dimljenje znači manje troškove i potpunu kontrolu nad kvalitetom i sastavom pripremljenih proizvoda.
- Dimljenje je lako (s odgovarajućom pušnicom) – patentirani generator dima uklanja najčešće probleme poput zaglavljivanja sječke ili neravnomjernog dimljenja. Zahvaljujući tome proces postaje jednostavan i ugodan, čak i za osobe bez iskustva. Ostali moduli omogućuju praktično upravljanje procesom i postizanje vrhunskih rezultata. Imajući makar i malu natkrivenu površinu, lako ćete pronaći mjesto za svoju vrtnu pušnicu dragON PLYWOOD.
Trebate ideju za poseban poklon? Ova jedinstvena pušnica bit će pun pogodak.