Pušnica dragON PLYWOOD NATURE – bezokvirna, modularna, s Wi-Fi upravljačem, 320 L

Pušnica dragON PLYWOOD NATURE to je okus tradicije u skladu s prirodom i puni spektar mogućnosti zahvaljujući velikom kapacitetu (čak 320 L!) i primjeni modernih modula s opcijom upravljanja dimljenjem putem Wi-Fi.

 Bezokvirna, mobilna pušnica dragON PLYWOOD NATURE 320 L inovativna je pušnica izrađena od visokokvalitetne šperploče od lisnatog drva (s FSC certifikatom), s certifikatom za kontakt s hranom, s patentiranim, učinkovitim generatorom dima dragON Jet te s grijačkim modulima i Wi-Fi upravljačem.

Koristeći ovu pušnicu cijenit ćete njezine profesionalne mogućnosti, udobnost rukovanja, veliki kapacitet, trajnost, kao i kvalitetu i estetiku izrade. To je idealna oprema zahvaljujući kojoj će izrada vlastitih dimljenih proizvoda postati prava strast.

Zašto odabrati pušnicu dragON PLYWOOD NATURE 320 L s modulima i Wi-Fi upravljačem?

• Svestranost dimljenja - sušite, dimite hladno, toplo ili vruće, podgrijavajte ili zapecite - i sve to prilagođeno vašim potrebama (u rasponu rada grijača od +1⁰C do +90°C).
• Udobnost i kontrola - zahvaljujući upravljačkoj ploči s Wi-Fi možete upravljati procesom dimljenja bilo izravno kod pušnice, bilo putem namjenske aplikacije na svom pametnom telefonu. Kontroliranje i podešavanje parametara dimljenja nikada nije bilo praktičnije! Lako ćete promijeniti temperaturu, postaviti vrijeme i uključiti konvekciju.
• Savršeni rezultati svaki put - jedinstveni generator dima dragON Jet 1 i konvekcija jamče ravnomjerno dimljenje na svakoj razini komore pušnice, neovisno o količini proizvoda. Posebna konstrukcija generatora dima sprječava zaglavljivanje sječke, a dim uvijek ima idealnu jačinu.
• Vrlo velik kapacitet i sloboda odabira - pušnica ima kapacitet 320 L i 8 razina – primi (računajući proizvode srednje veličine) oko 24 šunke ili 27 porcija svinjskog karea ili slanine, ili 60 svinjskih lungića ili pastrva, ili 54 koluta kobasice. Visina komore (148,5 cm) omogućuje dimljenje dugih kobasica ili riba. 
• Za intenzivnu uporabu kroz dugo vrijeme - šperploča s ekološkim FSC certifikatom pruža bolju otpornost od punog drva, trajnija je i lakša za održavanje čistoće. Zahvaljujući ovoj atestiranoj šperploči pušnica je stabilnija, nepropusna, otporna na vlagu, temperaturu i štetnike, ne krivi se i ne puca, što značajno produljuje njezin vijek trajanja.
• Sigurnost za hranu - potvrđena certifikatom za kontakt s hranom i ispitivanjima neovisnog laboratorija.
• Kompletan set - zajedno s ovim modulnim kompletom dobivate čelične grede, kuke i sječke za dimljenje.

U kompletu s pušnicom pronaći ćete namjenske module dragON:

• Modul generatora dima dragON Jet 1
• Modul grijača s modulom termike i termopara
• Modul upravljača Wi-Fi

Ove prednosti pušnice cijenit ćete u praksi:

• Bez okvira (s gornjom prečkom) - ovo rješenje (precizno spajanje stijenki bez upotrebe konstrukcijskog okvira) osigurava vrlo udoban, slobodan pristup komori pušnice (pri otvorenim vratima i krovu). Vratni otvor širine komore omogućuje praktično uvlačenje rešetke i greda.
• Konvekcija - toplina je savršeno raspoređena u cijelom prostoru komore, što čini proces dimljenja mnogo bržim i učinkovitijim.
• Ladica za kapanje od nehrđajućeg čelika i dodatna ventilacija - ladicu je lako izvaditi i oprati; a njezinim pravilnim izvlačenjem dodatno se može regulirati količina zraka u komori pušnice.
• Odkapnici od nehrđajućeg čelika - osiguravaju bolje odvođenje kondenzata u ladicu za kapanje.
• Otvarajući krov s dimnjakom i zaklopkom - otvaranje krova omogućuje lak pristup unutrašnjosti pušnice, a dimnjak s čeličnom zaklopkom brine o pravilnom, podesivom izlazu dima. Mogućnost spajanja dodatne izlazne cijevi na izlaz dimnjaka (fi 80 mm).
• 3 zasuna/brave na vratima - osiguravaju bolju nepropusnost i omogućuju regulaciju cirkulacije zraka u komori.
• Mobilnost - 4 kotača koja omogućuju jednostavan transport i postavljanje pušnice.
• Češljaste prečke - sprječavaju pomicanje poprečnih greda.

Estetika i personalizacija - pušnica je jednostavna za uljenje i ukrašavanje, zahvaljujući čemu će se savršeno uklopiti u stil vašeg vrta ili parcele.

Što izdvaja patentirani generator dima dragON Jet 1?

Zahvaljujući jedinstvenoj konstrukciji osigurava ravnomjeran protok dima, omogućuje minimiziranje nakupljanja taloga, uklanja problem zaglavljivanja sječke, radi besprijekorno neovisno o granulaciji sječke, a osim toga omogućuje lako i brzo spajanje s pušnicom.

Aplikacija Browin Control (Android/iOS):

• Postavljajte i kontrolirajte temperaturu te vrijeme dimljenja.
• Upravljajte konvekcijom i temperaturnom sondom – na daljinu ili na licu mjesta.
• Uživajte u jednostavnosti uporabe i uštedi vremena.

Sigurnost!

Prije nego što počnete koristiti pušnicu s modulima, upoznajte se sa svim upozorenjima i smjernicama sigurnosti montaže i uporabe kompleta. Nepridržavanje ovih preporuka može uzrokovati strujni udar, požar i/ili teške tjelesne ozljede.

Upute o sigurnom radu s električnim uređajima pronaći ćete u priručnicima priloženima uz module.

Napomena: u utičnicu na upravljaču namijenjenu za spajanje pumpice ne smije se priključivati druge uređaje.

Pušnicu možete koristiti i bez priključka na struju, koristeći komoru pušnice npr. za dozrijevanje suhomesnatih proizvoda. 

Elementi kompleta:

• komora pušnice s vratima, s 3 zasuna, s otvarajućim krovčićem, dimnjakom i čeličnom zaklopkom
• 4 kotača
• modul upravljača Wi-Fi, bočna kutija sa zaslonom, od čelika, praškasto obojena, glavni kabel za spajanje s grijnim modulom
• grijni modul – grijač s ventilatorom, stražnja kutija od čelika, praškasto obojena, napojni kabel
• modul termike i termopara
• generator dima dragON Jet 1 (patent tvrtke BROWIN) – s pumpicom s podešivom brzinom protoka dima
• montažni elementi
• čelične grede za vješanje proizvoda (8 kom.)
• kuke za dimljenje (5 kom.) 
• sječke za dimljenje (1 pak.) 
• upute za montažu i uporabu

Kapacitet pušnice: 320 L

Punjenje: 25-30 kg

Snaga grijača: 1500 W

Dimenzije:

• ukupna visina: 180 cm
• visina komore pušnice: 148,5 cm
• širina baze: 49,5 cm
• širina krova: 57,6 cm
• širina boka: 49,5 cm

Nešto za poseban poklon? To će biti ova vrhunska pušnica!