Bezokvirna pušnica dragON PLYWOOD NATURE s Wi‑Fi upravljačem, 200 L

Pušnica dragON PLYWOOD NATURE donosi okus tradicije u skladu s prirodom i puni potencijal zahvaljujući kapacitetu od 200 L i primjeni modernih modula s opcijom upravljanja dimljenjem putem Wi‑Fi mreže.

Bezokvirna pušnica dragON PLYWOOD NATURE inovativna je pušnica izrađena od visokokvalitetne šperploče od tvrdog drva (s FSC certifikatom), s certifikatom za kontakt s hranom, s patentiranim, učinkovitim generatorom dima dragON Jet te s grijnim modulima i Wi‑Fi upravljačem.

Koristeći ovu pušnicu, cijenit ćete njezine profesionalne mogućnosti, udobnost rukovanja, trajnost, kao i kvalitetu i estetiku izrade. To je idealan uređaj s kojim priprema vlastitih, ukusnih dimljenih proizvoda prelazi na još višu razinu.

Zašto odabrati pušnicu dragON PLYWOOD NATURE s modulima i Wi‑Fi upravljačem?

• Svestranost dimljenja – prosušujte, dimite hladno, toplo ili vruće, podgrijavajte ili zapecite – sve prilagođeno Vašim potrebama (rad grijača u rasponu od +1°C do +90°C).
• Udobnost i kontrola – zahvaljujući upravljačkoj ploči s Wi‑Fi funkcijom možete upravljati procesom dimljenja kako izravno na pušnici, tako i putem namjenske aplikacije na svom pametnom telefonu. Kontrola i postavljanje parametara dimljenja nikada nisu bili praktičniji! Lako ćete promijeniti temperaturu, postaviti vrijeme i uključiti termo‑cirkulaciju.
• Vrhunski rezultati svaki put – jedinstveni generator dima dragON Jet 1 i termo‑cirkulacija jamče ujednačeno dimljenje na svakoj razini komore, neovisno o količini proizvoda. Posebna konstrukcija generatora sprječava zaglavljivanje sječki, a dim je uvijek idealne intenzivnosti.
• Velik kapacitet i sloboda odabira – pušnica kapaciteta 200 L prima (računajući proizvode srednje veličine) oko 16 šunki ili 18 komada svinjskih leđa (karea) ili slanine (pancete), ili 40 svinjskih lungića ili pastrva, ili 36 vijenaca kobasica. Visina komore (100 cm) omogućuje dimljenje dugih kobasica ili riba.
• Za intenzivnu, dugotrajnu upotrebu – šperploča s ekološkim FSC certifikatom pruža bolju otpornost od punog drva, trajnija je i lakša za održavanje. Zahvaljujući ovoj atestiranoj šperploči pušnica je stabilnija, tijesna, otporna na vlagu, temperaturu i štetnike, ne krivi se i ne puca, što značajno produžuje njezin vijek trajanja.
• Sigurnost za hranu – potvrđena certifikatom za kontakt s hranom i ispitivanjima neovisnog laboratorija.
• Kompletan set – uz ovaj modularni komplet dobivate i čelične prečke, kuke i drvne sječke za dimljenje.
• Estetika i personalizacija – pušnicu je lako nauljiti i ukrasiti, pa će se savršeno uklopiti u stil Vašeg vrta ili vikendice.

U kompletu s pušnicom nalaze se namjenski dragON moduli:

• Modul generatora dima dragON Jet 1
• Modul grijača s modulom termike i termoparom
• Modul Wi‑Fi upravljača

Ove ćete prednosti pušnice cijeniti u praksi:

• Bez okvira (bez gornje prečke) – rješenje koje pruža vrlo udoban, slobodan pristup komori (s otvorenim vratima i krovom). Vrata širine kao i komora omogućuju lako uvlačenje rešetki i prečki.
• Termo‑cirkulacija – toplina se idealno raspoređuje po cijeloj komori, što čini proces dimljenja znatno bržim i učinkovitijim.
• Otvarajući krov – olakšava pristup unutrašnjosti pušnice.
• Dva kotača i čvrsta ručka – omogućuju jednostavan transport i pozicioniranje pušnice.
• Podesive nogice – mogućnost niveliranja pušnice i bolja stabilnost.
• Dva zasuna/brave na vratima – osiguravaju bolju nepropusnost i omogućuju regulaciju strujanja zraka u komori.
• Ladica za kapanje i dodatna ventilacija – ladica od nehrđajućeg čelika lako se vadi i pere; a njezinim odgovarajućim izvlačenjem dodatno se može regulirati količina zraka u komori.
• 7 razina – mogućnost pripreme većeg punjenja za svaki proces dimljenja.
• Mogućnost spajanja dodatne ispušne cijevi na izlaz dimnjaka (fi 80 mm).
• Zaklopka – omogućuje regulaciju izlaza dima iz dimnjaka.
• Češljaste prečke – sprječavaju pomicanje poprečnih prečki.
• Kapalice od nehrđajućeg čelika – osiguravaju bolje odvođenje kondenzata u ladicu za kapanje.

Što izdvaja patentirani generator dima dragON Jet 1?

Zahvaljujući jedinstvenoj konstrukciji osigurava ravnomjeran protok dima, minimalizira nakupljanje taloga, uklanja problem zaglavljivanja sječki, radi besprijekorno neovisno o granulaciji sječki, a uz to omogućuje lako i brzo spajanje s pušnicom.

Aplikacija Browin Control (Android/iOS):

• Postavljajte i kontrolirajte temperaturu i vrijeme dimljenja.
• Upravljajte termo‑cirkulacijom i sondom temperature – na daljinu ili na licu mjesta.
• Uživajte u jednostavnom rukovanju i uštedi vremena.

Prije prve uporabe pušnicu je potrebno izvana impregnirati – preporučujemo primjenu 100% lanenog ulja ili 100% tungovog ulja radi zaštite drva i povećanja njegove trajnosti.

Sigurnost!

Prije nego što počnete koristiti pušnicu s modulima, upoznajte se sa svim upozorenjima i uputama o sigurnosti montaže i uporabe kompleta. Nepridržavanje ovih preporuka može dovesti do električnog udara, požara i/ili teških tjelesnih ozljeda.

Sigurnosne upute za rad s električnim uređajima pronaći ćete u priručnicima priloženima uz module.

Napomena: u utičnicu na upravljaču namijenjenu za spajanje pumpe ne smiju se priključivati drugi uređaji.

Pušnicu možete koristiti i bez priključenja na struju, koristeći komoru npr. za dozrijevanje suhomesnatih proizvoda.

Elementi kompleta:

• dimna komora s vratima, s 2 zasuna, s otvarajućim krovom, dimnjakom, završnim letvicama i čeličnom zaklopkom dimnjaka
• 2 kotača i 2 nogice
• modul Wi‑Fi upravljača, bočna kutija sa zaslonom, od prašno lakiranog čelika, glavni kabel za spajanje s grijnim modulom
• grijni modul – grijač s ventilatorom, stražnja kutija od prašno lakiranog čelika, napojni kabel
• modul termike i termopara
• generator dima dragON Jet 1 (patent tvrtke BROWIN) – s pumpom s podesivim protokom dima
• montažni elementi
• čelične prečke za vješanje proizvoda (8 kom)
• kuke za dimljenje (5 kom)
• drvne sječke za dimljenje (1 pak.)
• upute za montažu i uporabu

Kapacitet pušnice: 200 L

Snaga grijača: 1500 W

Dimenzije:

• visina: 126 cm
• širina postolja: 49,5 cm
• širina krova: 57,6 cm
• širina boka: 49,5 cm

Tražite poseban poklon? Neka to bude ova vrhunska pušnica!

Poveznica na politiku privatnosti (PL)