Drvne sječke za dimljenje od johe i bukve, 15 kg, srednja granulacija KL8

Drvna sječka za dimljenje od johe i bukve izvrsno je prikladna za dimljenje i roštiljanje. Dim koji nastaje sagorijevanjem sječke prodire duboko u jelo, dajući mu prepoznatljiv aromatični miris i zlaćastosmeđu boju.

Karakteristike proizvoda:

• izrađena je od prirodnog drva johe i bukve. Bez impregnacijskih i konzervanskih sredstava, ne sadrži prašinaste frakcije,
• odlična za dimljenje ovčetine, govedine i svinjetine,
• odlikuje se optimalnim sadržajem vlage - ispod 11%, 
• klasa 8 (srednja frakcija) - zahvaljujući svojoj veličini (od 6 do 8 mm) idealna je i za male i za velike pušnice,
• za upotrebu pri roštiljanju i dimljenju.

Više o sječki saznajte u našem članku na blogu Odaberite sječku i napravite dim!

Način upotrebe:

Roštiljanje: Oko užarenog drvenog ugljena položite sloj sječke debljine oko dva centimetra - nemojte je stavljati izravno na ložište, jer će odmah izgorjeti. Roštilj poklopite odmah nakon što namirnice stavite na rešetku.

Vrijeme roštiljanja - od 10 do 30 minuta (ovisno o veličini i vrsti pripremanog mesa).

Dimljenje: Ovisno o vrsti pušnice kojom raspolažete, sječku postavite na posebnu ladicu/posudu predviđenu za tu svrhu ili oko ložišta - nemojte je stavljati izravno na izvor topline, jer će odmah izgorjeti. 

Sječku čuvajte na suhom, hladnom mjestu.