Pušnica dragON PLYWOOD NATURE donosi okus tradicije u skladu s prirodom i punu paletu mogućnosti zahvaljujući zapremini 200 L i primjeni modernih modula s opcijom upravljanja dimljenjem putem Wi‑Fi-ja.
Bezokvirna pušnica dragON PLYWOOD NATURE inovativna je pušnica izrađena od visokokvalitetne šperploče od tvrdog listopadnog drva, s atestom za kontakt s hranom, s patentiranim, učinkovitim generatorom dima dragON Jet te s grijaćim modulima i Wi‑Fi kontrolerom.
Korištenjem ove pušnice cijenit ćete njezine profesionalne mogućnosti, udobnost rukovanja, trajnost, kao i kvalitetu i estetiku izrade. To je idealan uređaj uz koji priprema vlastitih, ukusnih dimljenih delicija prelazi na još višu razinu.
Zašto odabrati pušnicu dragON PLYWOOD NATURE s modulima i Wi‑Fi kontrolerom?
- Svestranost dimljenja – prosušujte, dimite hladno, toplo ili vruće, podgrijavajte ili zapecite – i sve to prilagođeno Vašim potrebama (rad grijača u rasponu od +1⁰C do +90°C).
- Udobnost i kontrola – zahvaljujući kontrolnoj ploči s Wi‑Fi-jem možete upravljati procesom dimljenja i izravno na pušnici i putem namjenske aplikacije na svom pametnom telefonu. Kontrola i postavljanje parametara dimljenja nikada nisu bili praktičniji! Jednostavno ćete mijenjati temperaturu, postaviti vrijeme i uključiti termo‑cirkulaciju.
- Savršeni rezultati svaki put – jedinstveni generator dima dragON Jet 1 i termo‑cirkulacija jamče ravnomjerno dimljenje na svakoj razini komore pušnice, neovisno o količini proizvoda. Posebna konstrukcija generatora sprječava zaglavljivanje sječki, a dim je uvijek idealne intenzivnosti.
- Velika zapremina i sloboda izbora – pušnica zapremine 200 L prima (računajući proizvode srednje veličine) oko 16 šunki ili 18 porcija svinjskog kare-a ili slanine (pancete), ili 40 svinjskih filea (lungića) ili pastrva, ili 36 vijenaca kobasica. Visina komore (100 cm) omogućuje dimljenje dugih kobasica ili ribe.
- Za intenzivnu upotrebu dugi niz godina – šperploča pruža bolju otpornost od punog drva, trajnija je i lakša za održavanje. Zahvaljujući ovom atestiranom materijalu, pušnica je stabilnija, nepropusna, otporna na vlagu, temperaturu i štetnike, ne krivi se i ne puca, što joj znatno produljuje vijek trajanja.
- Sigurna za hranu – potvrđeno atestom za prehrambenu upotrebu i ispitivanjima neovisnog laboratorija.
- Kompletan set – uz ovaj modularni komplet dobivate npr. čelične prečke, kuke i sječke za dimljenje.
- Estetika i personalizacija – pušnica se lako ulji i ukrašava, pa će se savršeno uklopiti u stil Vašeg vrta ili vikendice.
U kompletu s pušnicom nalaze se namjenski dragON moduli:
- Modul generatora dima dragON Jet 1
- Modul grijača s modulom termike i termopare
- Modul Wi‑Fi kontrolera
Ove ćete prednosti pušnice cijeniti u praksi:
- Bez okvira (s gornjom poprečnom letvom) – ovo rješenje osigurava vrlo udoban, slobodan pristup komori pušnice (pri otvorenim vratima i krovu). Vratni otvor širine komore omogućuje praktično uvlačenje rešetke i prečki.
- Termo‑cirkulacija – toplina se idealno raspoređuje u cijeloj komori, čime je proces dimljenja znatno brži i učinkovitiji.
- Otklopni krov – olakšava pristup unutrašnjosti pušnice.
- Dva kotača i čvrsta ručka – omogućuju lako premještanje i pozicioniranje pušnice.
- Podesive nogice – mogućnost niveliranja pušnice i postizanja bolje stabilnosti.
- Dva zapora/brave na vratima – osiguravaju bolju nepropusnost i omogućuju regulaciju cirkulacije zraka u komori.
- Ladica za kapanje i dodatna ventilacija – ladica od nehrđajućeg čelika lako se vadi i pere; njezinim pravilnim izvlačenjem dodatno možete regulirati količinu zraka u komori pušnice.
- 7 razina – mogućnost pripreme većeg punjenja za svaki proces dimljenja.
- Mogućnost spajanja dodatne izlazne cijevi na izlaz dimnjaka (Ø 80 mm).
- Šiber – omogućuje regulaciju izlaza dima iz dimnjaka.
- Češljaste poprečne letvice – sprječavaju pomicanje poprečnih prečki.
- Kapnice od nehrđajućeg čelika – poboljšavaju odvod kondenzata u ladicu za kapanje.
Što izdvaja patentirani generator dima dragON Jet 1?
Zahvaljujući jedinstvenoj konstrukciji osigurava ujednačen protok dima, minimalizira nakupljanje taloga, uklanja problem zaglavljivanja sječki, radi besprijekorno bez obzira na granulaciju sječki, a uz to omogućuje lako i brzo spajanje s pušnicom.
Aplikacija Browin Control (Android/iOS):
- Postavljajte i kontrolirajte temperaturu te vrijeme dimljenja.
- Upravljajte termo‑cirkulacijom i sondom temperature – daljinski ili na licu mjesta.
- Uživajte u jednostavnosti korištenja i uštedi vremena.
Prije prve uporabe pušnicu je potrebno izvana impregnirati – preporučujemo primjenu 100% lanenog ulja ili 100% tungovog ulja radi zaštite drva i povećanja njegove trajnosti.
Sigurnost!
Prije nego što počnete koristiti pušnicu s modulima, upoznajte se sa svim upozorenjima i smjernicama o sigurnoj montaži i uporabi kompleta. Nepoštivanje ovih preporuka može dovesti do strujnog udara, požara i/ili teških tjelesnih ozljeda.
Upute o sigurnom radu s električnim uređajima pronaći ćete u priručnicima priloženim uz module.
Napomena: u utičnicu na kontroleru namijenjenu priključku pumpice ne smiju se spajati drugi uređaji.
Pušnicu možete koristiti i bez priključka na struju, koristeći komoru npr. za dozrijevanje suhomesnatih proizvoda.
Elementi kompleta:
- komora pušnice s vratima, s 2 zapora, s otklopnim krovom, dimnjakom, završnim letvicama i čeličnim šiberom
- 2 kotača i 2 nogice
- modul Wi‑Fi kontrolera, bočna kutija sa zaslonom, od prašno lakiranog čelika, glavni kabel za spajanje s modulom grijača
- grijaći modul – grijač s ventilatorom, stražnja kutija od prašno lakiranog čelika, napojni kabel
- modul termike i termopare
- generator dima dragON Jet 1 (patent tvrtke BROWIN) – s pumpicom s podesivim protokom dima
- montažni elementi
- čelične prečke za vješanje proizvoda (8 kom.)
- kuke za dimljenje (5 kom.)
- sječke za dimljenje (1 pak.)
- upute za montažu i uporabu
Zapremina pušnice: 200 L
Snaga grijača: 1500 W
Dimenzije:
- visina: 126 cm
- širina baze: 49,5 cm
- širina krova: 57,6 cm
- dubina: 49,5 cm
Tražite poseban poklon? Ova vrhunska pušnica je pravi pogodak!
