Drvna sječka za dimljenje/roštiljanje, bukva, 450 g, kl.10

Bukovo iverje za dimljenje - namijenjeno za dimljenje i roštiljanje peradi, govedine, svinjetine, ribe, janjetine i divljači. Uz ovo iverje jela će dobiti željeni, puni miris i okus te privlačnu zlatno-žutu boju.

• 100% prirodno bukovo drvo. Iverje je bez impregnacijskih i konzervanskih spojeva, ne sadrži prašnjave frakcije.
• Omogućuje postizanje profesionalnih rezultata pri dimljenju i roštiljanju.
• Osigurava vrhunski miris, okus i izgled pripremljene peradi, govedine, svinjetine, janjetine, divljači i ribe.
• Odlikuje ih optimalan udio vlage - ispod 11%.
• Sigurno, čisto, pomno pripremljeno - proizvod visoke kvalitete koji će ispuniti očekivanja i najzahtjevnijih ljubitelja dimljenih delicija i jela s roštilja. 
• Klasa 10 (gruba frakcija) - zahvaljujući svojoj veličini (8–12 mm) ovo je iverje posebno preporučljivo za tzv. balkonske pušnice – male, prijenosne modele, jer dugo i ravnomjerno stvara dim. Odlično će se pokazati i u generatorima dima za veće pušnice.

Količina iverja u pakiranju (450 g) dovoljna je za nekoliko sati dimljenja (ovisno o korištenoj opremi) – bez brige da će ga ponestati dok pripremate Vaša omiljena jela.

Prirodno bukovo iverje visoke kvalitete, univerzalno - idealno za dimljenje i roštiljanje svih vrsta mesa. Zahvaljujući pravilnom doziraju i kontroliranom žarenju, proces pripreme bit će potpuno profesionalan, a gotova jela dobit će pravi miris, okus i izgled. Prednosti ovog iverja cijenit će svaki ljubitelj finih dimljenih delicija i jela s roštilja. Optimalan udio vlage osigurava lako paljenje iverja i učinkovito stvaranje dima za dimljenje. 

Više o iverju saznajte u našem članku na blogu Odaberite iverje i stvarajte dim!

Pogledajte naš Kalkulator za suhomesnate proizvode – pomoći će Vam pripremiti ukusne domaće proizvode.

Način upotrebe: 

Roštiljanje: Oko užarenog drvenog ugljena rasporedite sloj iverja debljine 2 cm - ne stavljajte ga izravno na ložište jer će odmah izgorjeti. Za što ekonomičniju potrošnju iverje možete lagano navlažiti vodom, što potiče stvaranje veće količine dima. Roštilj poklopite odmah nakon što namirnice stavite na rešetku. Vrijeme roštiljanja – od 10 do 30 minuta (ovisno o veličini i vrsti pripremanog mesa). 

Dimljenje: Ovisno o vrsti pušnice kojom raspolažete, iverje smjestite u pušnicu – na za to predviđeno mjesto, odnosno u generator dima ili u ložište – oko užarenog drva.

Iverje je idealno za upotrebu u generatoru dima. Upotreba takvog generatora dima osigurava najprofesionalnije rezultate – proizvode vrhunskog okusa, arome i boje.

Upozorenje: Roštiljem i pušnicom trebaju rukovati isključivo odrasle osobe, uz poštivanje protupožarnih mjera i nakon upoznavanja s uputama za rad uređaja te preporukama za uporabu iverja. Tijekom potpale i dosipanja iverja za vrijeme rada roštilja, pušnice ili generatora dima budite oprezni kako biste izbjegli moguće opekline. Pazite da djeca i kućni ljubimci nemaju pristup zagrijanim uređajima. 

Iverje čuvajte na suhom i hladnom mjestu. 

Paket sadrži 450 g iverja.