Drvene sječke za dimljenje/roštiljanje svinjetine – mješavina (70% joha, 30% bukva), 450 g, kl. 10

Drvne sječke od johe i bukve, namijenjene za upotrebu u procesu dimljenja i roštiljanja svinjetine. Zahvaljujući ovim sječkama jela od takve vrste mesa dobit će željeni aromatičan miris i okus, kao i privlačnu zlatnosmeđu boju.

• 100% prirodno drvo johe i bukve. Sječke su bez impregnacijskih i konzervirajućih sredstava, ne sadrže prašinske frakcije.
• Omogućuju postizanje profesionalnih rezultata u procesu dimljenja i roštiljanja.
• Osiguravaju odličan miris, okus i izgled pripremljenog svinjskog mesa - šunki, odrezaka, vratine, rebaraca itd.
• Odlikuju se optimalnim sadržajem vlage - ispod 11%.
• Sigurne, čiste, pomno pripremljene - proizvod visoke kvalitete koji će ispuniti očekivanja najzahtjevnijih ljubitelja dimljenog i jela s roštilja. 
• Klasa 10 (gruba frakcija) - zahvaljujući svojoj veličini (8–12 mm) ove se sječke posebno preporučuju za tzv. balkonske pušnice – male i prijenosne modele, jer stvaraju dim dugo i ujednačeno. Odlične su i za generatore dima u većim pušnicama.

Količina sječki u pakiranju (450 g) dovoljna je za nekoliko sati dimljenja (ovisno o korištenoj opremi) – bez brige da će ih ponestati tijekom pripreme Vaših omiljenih jela.

Prirodne, visokokvalitetne sječke, spoj drveta johe i bukve u pomno odabranim omjerima, idealne za dimljenje i roštiljanje porcija svinjetine. Zahvaljujući pravilnom doziranju i tinjanju, proces pripreme jela bit će vođen profesionalno, a gotova jela dobit će odgovarajući miris, okus i izgled. Prednosti ovih sječki cijenit će svaki ljubitelj finih dimljenih delicija i jela s roštilja. Optimalan sadržaj vlage omogućuje lako paljenje sječki i učinkovito stvaranje dima za dimljenje. 

Više o sječkama saznat ćete u našem članku na blogu Odaberite sječke i stvarajte dim!

Pogledajte naš Kalkulator za suhomesnate proizvode -pomoći će Vam pripremiti ukusne domaće proizvode.

Način upotrebe: 

Roštiljanje: Oko užarenog drvenog ugljena rasporedite dvocentimetarski sloj sječki – ne stavljajte ih izravno na ložište, jer će odmah izgorjeti. Kako biste sječke iskoristili što ekonomičnije, možete ih lagano navlažiti vodom, što potiče stvaranje veće količine dima. Roštilj poklopite odmah nakon što hranu položite na rešetku. Vrijeme roštiljanja – od 10 do 30 minuta (ovisno o veličini i vrsti pripremanog mesa). 

Dimljenje: Ovisno o vrsti pušnice kojom raspolažete, sječke smjestite u pušnici – na za to predviđeno mjesto, po potrebi u generator dima ili u ložište – oko užarenog drva.

Sječke su idealne za uporabu u generatoru dima. Korištenje takvog dimo-generatora daje najprofesionalnije rezultate – proizvode izvrsnog okusa, mirisa i boje.

Upozorenje: Upravljanje pušnicom i roštiljem smiju obavljati isključivo odrasle osobe, uz pridržavanje pravila zaštite od požara i nakon upoznavanja s uputama za uporabu danog uređaja te preporukama za upotrebu sječki. Tijekom paljenja sječki i njihova dodavanja za vrijeme rada roštilja ili pušnice i generatora dima budite oprezni kako biste izbjegli moguće opekline. Pobrinite se da djeca i kućni ljubimci nemaju pristup zagrijanim uređajima. 

Sječke čuvajte u suhom, hladnom mjestu. 

Pakiranje sadrži 450 g sječki.