Brewkit Coopers Real Ale

1. Najviša kvaliteta — set sadrži visokokvalitetni koncentrat od hmeljenog slada, bez dodatka konzervansa i posebno odabrane kvasce. Zahvaljujući kombinaciji ovih sastojaka, sami ćete napraviti izvrsno pivo s karakterističnim profilom.

2. Jednostavnost izrade — s koncentratom Coopers, trebate samo osnovnu opremu, vodu i zaslađivač kako biste započeli svoju avanturu s domaćim pivarstvom.

3. Izvrstan okus i aroma, plemenita boja — Zahvaljujući Brewkit Coopers Real Ale pripremit ćete vlastito pravo, ječmeno pivo s punim, nježnim okusom s voćnom notom, laganom gorčinom i poznatom trajnom pjenom te zlatnom bojom.

4. Isplativo je! Troškovi povezani s izradom domaćeg piva na bazi koncentrata Coopers su investicija koja će vam omogućiti da s ponosom uživate u izvrsnom pivu – onako kako volite i kada želite. Potrošit ćete manje nego kupujući gotova piva, a doživljaj degustacije vlastitog pića bit će neprocjenjiv – također za vaše bližnje i prijatelje.

5. Dovoljno za sve — jedna konzerva koncentrata omogućuje izradu 23 L izvrsnog domaćeg piva!

Koncentrat Real Ale je proizvod marke Coopers – djelo vrhunskih australskih stručnjaka koji već generacijama stvaraju cijenjene brewkite diljem svijeta – hmeljene sladove ekstrakte za samostalnu izradu piva. Zahvaljujući kreativnoj kombinaciji recepata tvrtke Coopers s iskustvom tvrtke BROWIN, specijalizirane između ostalog u proizvodnji kvasaca i asortimanu za kućne mikropivovare, izrada vlastitog piva sada je lakša nego ikad.

Koncentrat Real Ale omogućuje pripremu vlastitog, pravog ječmenog zlatnog piva s nježnim, punim okusom s voćnom notom i laganom gorčinom, kao i poznatom trajnom pjenom. Sve ove karakteristike čine ovaj koncentrat standardom za kućne minibrewere. Ispod poklopca konzerve s koncentratom nalaze se kvasci, što čini izradu domaćeg piva izuzetno jednostavnom. Set sadrži visokokvalitetni slad, aromatični hmelj i posebno odabrane kvasce. Koncentrat, sterilna oprema, voda i odabrani zaslađivač — samo su ti proizvodi potrebni da biste uskoro mogli uživati u izvanrednom okusu i aromi domaćeg, zlatnog pića s profinjenim karakterom. Degustacija u krugu obitelji ili prijatelja postat će vaš razlog za ponos i uljepšati zabavu čak i u većem društvu — jedna konzerva Real Ale omogućit će vam pripremu 23 L visokokvalitetnog domaćeg piva.

Težina pripreme: lako

Boja piva EBC: 230

Konzerva sadrži: 1,7 kg hermetički zatvorenog hmeljenog slada, bez dodatka konzervansa (slad svojom konzistencijom podsjeća na karamel/med) i vrećicu pivarskih kvasaca (smještenu ispod poklopca).

Maksimalna koncentracija alkohola: 5,2%

Manji dodaci šećera omogućit će vam dobivanje lakšeg piva!

Način za uštedu!

Cijena opreme je investicija u budućnost — svi potrebni proizvodi: spremnik za fermentaciju, čepovi, čepilica – to je trošak od oko 200 kn. Naravno, s vremenom možete razvijati svoju pivarsku strast, ulazeći na sve profesionalniji put i koristeći dodatne proizvode namijenjene ljubiteljima pivarstva. Međutim, dovoljno je minimalno, osnovno opremanje da biste mogli uživati u pivu koje ste sami napravili. Posebno preporučujemo naš set MIKROBROWAR 1 (406000), koji je sjajna ideja za poklon, ali i kompletan početni set za osobu koja želi započeti avanturu s pivarstvom.

Ovaj trošak vrlo brzo će se isplatiti, posebno jer je priprema piva iz koncentrata isplativija nego kupnja gotovog piva u trgovini. Na primjer, pri kupnji koncentrata Coopers za 23 L piva (prosječna cijena konzerve: 70 kn) – cijena boce od 500 ml iznosi 1,5 kn. Dodajući šećer ili glukozu (što utječe na bolji okus piva) – taj trošak će porasti na 2 kn. Ipak, to je cijena niža ili slična najpopularnijim, "običnim" pivima dostupnim u velikim diskontima, po promotivnim cijenama od 2,5 do 3 kn. Također zapamtite da je užitak pijenja i dijeljenja domaćeg piva s prijateljima i obitelji... neprocjenjiv! Za osobe koje vole sofisticiranije okuse i craft piva imamo koncentrate Amber Ale, Long Play IPA ili Diablo IPA, koji omogućuju pripremu do 8,5 L piva. To su već sofisticiranije vrste, često susretane u zanatskom pivarstvu, kojima se mogu dodati i hmeljeni sladni ekstrakti kako bi se postigao još izraženiji okus. Trošak izrade takvog piva iznosi od 2 do 3 kn po boci od 500 ml. U međuvremenu, promotivne cijene ove vrste piva u diskontima kreću se od 6 do čak nekoliko desetaka kuna. Lako je primijetiti da zahvaljujući strasti prema domaćem pivu možemo ne samo uštedjeti, već i razvijati svoj pivarski ukus i oduševljavati druge degustacijom sve zanimljivijih pića.

Kako pripremiti vlastito domaće pivo?

IZRADA VLASTITOG PIVA JE VRLO JEDNOSTAVNA I ISPLATIVA! DOVOLJNA SU 4 KORAKA:

KOLIKO VREMENA TREBATE?

1.    Miješanje svih sastojaka: oko 20 minuta.

2.    Ostavljanje sladovine: otprilike 7 dana.

3.    Punjenje u boce: oko 40 minuta.

A kada pivo bude spremno i ohlađeno – uživajte u njemu do mile volje!

Recept za domaće pivo:

1. Cijelu opremu temeljito isperite pomoću kalijevog metabisulfita

2. U čašu ulijte vodu temperature oko 28 stupnjeva, a zatim dodajte kvasce ispod poklopca. Sve hidratizirajte 15 minuta.

3. Konzervu oslobodite uputa, a zatim je stavite u vruću vodu na oko 10 minuta.

4. U lonac ulijte oko 2 L vode, a zatim je dovedite do vrenja.

5. Sadržaj konzerve ulijte u lonac s vodom, dodajte 1 kg glukoze/šećera ili konzervu sladnog ekstrakta i temeljito promiješajte dok se sladovina (karamel) ne otopi.

6. U isprani spremnik ulijte 2 L hladne vode i sadržaj lonca, a sve nadopunite vodom do 23 L volumena.

7. Stabilizirajte temperaturu cijele smjese na 24-26 stupnjeva, a zatim dodajte kvasce i energično promiješajte.

8. Čvrsto zatvorite spremnik i ugradite u njega cijev za fermentaciju.

9. Fermentaciju provodite 7 - 10 dana.

10. Pivo ulijte u boce, dodajući 1 tabletu Coopers Carbonation Drops za svaku bocu od 0,5 L. Boce stavite na tamno i toplo mjesto.

11. Nakon 2 tjedna pivo je spremno za kušanje!

Pogledajte kako korak po korak pripremiti pivo

Upoznajte marku Coopers!

I saznajte koliko je jednostavno pripremiti australsko pivo!

Pročitajte također naš članak "Napravite osvježavajuće pivo"