Areometar za mjerenje koncentracije šećera izražene u stupnjevima Ballinga (°Blg). 


  • Za vino, pivo i šećerne otopine - mjerač je koristan tijekom pripreme domaćih vina, piva i drugih fermentiranih napitaka.
  • Nerazbitna epruveta - izrađena je od plastike, zbog čega je izdržljiva i otporna na lom.
  • Preporučeni rasponi označeni bojama - na skali areometra bojama su istaknuti rasponi koncentracije šećera primjereni različitim vrstama napitaka i fazama fermentacije.
  • Proširena skala od -5 do 29°Blg - omogućuje kontrolu početne koncentracije šećera, kao i završne faze fermentacije, kada očitanje može pasti ispod 0°Blg.
  • Jednostavno mjerenje - uređaj je jednostavan za uporabu, a mjerenje se provodi izravno u uzorku ispitivane tekućine.


Šećeromjer je mjerni instrument koristan pri pripremi domaćih piva, vina i drugih napitaka. Uz njegovu pomoć brzo i jednostavno provjerit ćete koncentraciju šećera u ispitivanoj tekućini i pratiti tijek fermentacije.

Priložena plastična epruveta je čvrsta i nerazbitna.

Uređaj je kalibriran na 20°C, stoga je za što točniji rezultat najbolje mjerenje provoditi u sličnim uvjetima.

Čitanje olakšavaju obojeni rasponi na skali, prilagođeni vrsti napitka i pojedinim fazama fermentacije.


Način uporabe:

Mjerenje vinskoga mošta:

Za mjerenje ispunite epruvetu ispitivanim moštom do otprilike 2/3 njezine visine. Tekućina ne bi smjela sadržavati čvrste čestice niti mjehuriće plina. Zatim postavite šećeromjer u epruvetu. Količina tekućine treba biti takva da plovak slobodno pluta i ne dodiruje dno ni stijenke epruvete.

Radi lakšeg snalaženja na skali su bojama označeni početni rasponi koncentracije šećera za različite vrste vina:

  • bordo područje (22-25°Blg) - desertna (slatka) vina,
  • žuto područje (15-22°Blg) - stolna (suha) vina.

Fermentaciju stolnih vina može se smatrati završenom kada se očitanje u završnoj fazi fermentacije nalazi u crvenom području (-5-0°Blg). Tijekom fermentacije nastali alkohol smanjuje gustoću tekućine, pa očitanje šećeromjera može pasti ispod 0°Blg.

Napomena: Za pravilan tijek fermentacije važno je da početna koncentracija šećera prije početka ne prelazi 22-25°Blg.

Ako preferirate vrlo slatka vina, dodajte šećer u nekoliko porcija, npr. 1., 5. i 12. dan fermentacije. Vino možete dosladiti i nakon završetka fermentacije.


Mjerenje pivske sladovine:

Mjerenje sadržaja šećera u pivskoj sladovini provodi se na isti način kao i u slučaju vinskoga mošta.

Na skali je jantarnom bojom označen preporučeni početni raspon koncentracije šećera u sladovini (8-10°Blg).

Fermentaciju pivske sladovine može se smatrati završenom kada se očitanje nalazi u rasponu označenom zelenom bojom (-2-2°Blg).

Nakon mjerenja ispitivani uzorak tekućine bacite - nije za konzumaciju.


Točnost mjerenja: ±0,5°Blg


Sadržaj kompleta:

  • plovak (areometar) s otisnutom skalom koncentracije šećera u °Blg,
  • plastična epruveta - za provođenje mjerenja.


Dimenzije proizvoda:

šećeromjer:

  • visina: 16 cm
  • širina: 1,2 cm

epruveta:

  • visina: 16,7 cm
  • vanjski promjer: 2,5 cm
  • unutarnji promjer: 1,95 cm