Pušnica dragON čelična 220 L – s digitalnim upravljačem

Čelična pušnica dragON omogućit će vam uživanje u okusu vrhunskih dimljenih proizvoda i punim mogućnostima koje nudi ova moderna pušnica velikog kapaciteta 220 L, opremljena inovativnim modulima s opcijom upravljanja dimljenjem putem digitalnog panela.

• Svestranost dimljenja - sušite, dimite hladno, toplo, vruće, podgrijavajte ili zapecite - i sve to prilagođeno vašim potrebama (raspon rada grijača od +1⁰C do +90°C).
• Udobnost i kontrola - zahvaljujući digitalnom upravljačkom panelu možete precizno i udobno upravljati procesom dimljenja. Lako ćete promijeniti temperaturu, postaviti vrijeme i uključiti termo-cirkulaciju.
• Besprijekorni rezultati svaki put - jedinstveni generator dima dragON Jet 1 i termo-cirkulacija jamče ravnomjerno dimljenje na svakoj razini komore pušnice, neovisno o količini proizvoda. Posebna patentirana konstrukcija generatora dima sprječava zaglavljivanje čipsa za dimljenje, a dim uvijek ima idealan intenzitet.
• Veliki kapacitet i sloboda izbora - pušnica zapremine 220 L prima 20-25 kg punjenja. Visina komore omogućuje dimljenje dugih kobasica ili ribe.
• Funkcionalna konstrukcija i visoka kvaliteta - izolacija mineralnom vunom; vanjska stijenka - pocinčani lim, iznutra - nehrđajući lim, 10 razina dimljenja; letvice češljaste konstrukcije - posebna udubljenja sprječavaju pomicanje greda; podešavanje nepropusnosti vrata i dovoda zraka.
• Zdravo dimljenje i lako čišćenje - unutarnji okapnici štite grijač i ventilator (inovativno rješenje s okomitom ugradnjom na stražnjem zidu) od otjecanja sokova, olakšavaju otjecanje sokova u lako izvadivu ocjednu posudu. Brtva na vratima te odvodni žlijeb dodatno sprječavaju kapanje sokova na podlogu.
• Potpuna oprema - grede, kuke, dimnjak (Ø 80) sa zaklopkom za regulaciju protoka dima i mogućnost spajanja dodatne ispušne cijevi na izlaz dimnjaka.
• Mobilnost i stabilnost - 2 kotačića te 2 nožice s mogućnošću niveliranja i stražnja ručka za lakše premještanje pušnice.

Brtva na vratima omogućuje uvođenje u komoru pušnice sonde na kabelu, spojene na upravljač i namijenjene za mjerenje temperature unutar punjenja.

U kompletu s pušnicom pronaći ćete namjenske module dragON:

• Modul generatora dima dragON Jet 1
• Modul grijača s modulom termike i termopara
• Modul digitalnog upravljača
• Sigurnost!

Prije nego što počnete koristiti pušnicu s modulima, upoznajte se sa svim upozorenjima i smjernicama o sigurnosti montaže i uporabe kompleta. Nepoštivanje tih preporuka može prouzročiti strujni udar, požar i/ili teške tjelesne ozljede.

Smjernice o sigurnom radu s električnim uređajima pronaći ćete u uputama priloženim uz module.

Upozorenje: u utičnicu na upravljaču namijenjenu za priključak pumpe nije dopušteno priključivati druge uređaje.

Pušnicu možete koristiti i bez priključenja na struju, koristeći komoru pušnice npr. za dozrijevanje suhomesnatih proizvoda.

Elementi kompleta:

• čelična komora pušnice s vratima, 2 zasuna, dimnjakom sa zaklopkom
• modul digitalnog upravljača, bočna kutija s zaslonom, od čelika plastificiranog praškastim premazom, glavni kabel koji povezuje s grijnim modulom
• grijni modul - grijač s ventilatorom, stražnja kutija od čelika plastificiranog praškastim premazom, napojni kabel
• modul termike i termopara
• generator dima dragON Jet 1 (patent tvrtke BROWIN) - s pumpom s podesivom brzinom protoka dima
• 2 kotačića (stražnji dio pušnice) i 2 podesive nožice (prednji)
• čelične grede za vješanje proizvoda (8 kom.)
• kuke za dimljenje (5 kom.)
• montažni elementi
• upute za montažu i uporabu

Kapacitet pušnice: 220 L

Punjenje: 20-25 kg

Snaga grijača: 1500 W

Dimenzije:

• visina s dimnjakom: 137 cm
• visina bez dimnjaka: 126 cm
• širina postolja: 50 cm

Tražite li poseban poklon? To će biti ova moderna i višenamjenska pušnica!