Drvene sječke za dimljenje/roštiljanje 70% joha + 30% bukva, 450 g, kl. 2

Drvne sječke za dimljenje od johe i bukve, namijenjene za upotrebu u procesu dimljenja i roštiljanja svinjetine. Zahvaljujući ovim sječkama jela od ove vrste mesa dobit će odgovarajuću, poželjnu aromu i okus, kao i privlačnu zlatnosmeđu boju. 

• 100% prirodno drvo johe i bukve. Sječke su bez impregnacijskih i konzervanskih spojeva, ne sadrže praškaste frakcije. 
• Omogućuju postizanje profesionalnih rezultata u procesu dimljenja i roštiljanja.
• Osiguravaju odličnu aromu, okus i izgled pripremljene peradi, govedine, svinjetine, janjetine, divljači te ribe.
• Odlikuju se optimalnim sadržajem vlage - ispod 11%.
• Sigurne, čiste, pomno pripremljene - visokokvalitetan proizvod koji će ispuniti očekivanja i najzahtjevnijih ljubitelja dimljenih delicija i jela s roštilja.  

Sječke klase 2 (sitna frakcija) - zbog stupnja usitnjenosti (1-3 mm) mogu se s uspjehom koristiti u generatorima dima s automatskim - pužnim dozirnikom. 

Količina sječki u pakiranju (450 g) dovoljna je za nekoliko sati dimljenja (ovisno o korištenoj opremi) - bez bojazni da će ih ponestati tijekom pripreme Vaših omiljenih jela.

Prirodne, visokokvalitetne sječke, spoj drva johe i bukve u pomno odabranim omjerima, idealne za dimljenje i roštiljanje porcija svinjetine. Zahvaljujući pravilnom doziraju i žarenju sječki, proces pripreme jela bit će vođen profesionalno, a gotova jela dobit će odgovarajuću aromu, okus i izgled. Prednosti ovih sječki cijenit će svaki ljubitelj ukusnih dimljenih delicija i jela s roštilja - mogu se koristiti i u malim i u velikim pušnicama, također u kombinaciji s generatorom dima. Optimalni sadržaj vlage osigurava lako potpaljivanje sječki i učinkovito stvaranje dima za dimljenje. 

Više o sječkama doznat ćete iz našeg članka na blogu Odaberite sječke i napravite dim! 

Provjerite naš Kalkulator suhomesnatih proizvoda - pomoći će Vam pripremiti ukusne domaće proizvode.

Način upotrebe: 

Roštiljanje: Oko žara drvenog ugljena rasporedite dvosantimetarski sloj sječki - ne stavljajte ih izravno na ložište, jer će odmah izgorjeti. Kako biste sječke iskoristili što ekonomičnije, možete ih lagano navlažiti vodom, što će olakšati stvaranje veće količine dima. Roštilj poklopite odmah nakon što namirnice položite na rešetku. Vrijeme roštiljanja - od 10 do 30 minuta (ovisno o veličini i vrsti pripremanog mesa). 

Dimljenje: Ovisno o vrsti pušnice kojom raspolažete, sječke smjestite u generator dima ili u samu pušnicu - na za to predviđeno mjesto, eventualno u ložište - oko žarećeg drva.  

Sječke idealne za upotrebu u generatoru dima. Upotreba takvog generatora dima omogućuje postizanje najprofesionalnijih rezultata - proizvoda izvrsnog okusa, arome i boje.

Upozorenje: Upravljanje pušnicom i roštiljem smiju obavljati isključivo odrasle osobe, uz pridržavanje pravila protupožarne sigurnosti i nakon upoznavanja s uputama za uporabu danog uređaja te preporukama za korištenje sječki. Tijekom potpale sječki i njihova dosipanja za vrijeme rada roštilja ili pušnice i generatora dima budite oprezni kako biste izbjegli moguće opekline. Pazite da djeca i kućni ljubimci nemaju pristup zagrijanim uređajima. 

Sječke čuvajte na suhom, hladnom mjestu. 

Pakiranje sadrži 450 g sječki.