Sječke za dimljenje/roštilj 70% joha + 30% bukva, 450 g, kl. 2

Čips za dimljenje od johe i bukve, namijenjen za upotrebu u procesu dimljenja i roštiljanja svinjetine. Zahvaljujući ovom čipsu jela od ove vrste mesa dobit će odgovarajuću, poželjnu aromu i okus te privlačnu zlatnosmeđu boju. 

• 100% prirodno drvo od johe i bukve. Čips je bez impregnacijskih i konzervanskih spojeva, ne sadrži prašnjave frakcije. 
• Omogućuju postizanje profesionalnih rezultata u procesu dimljenja i roštiljanja.
• Osiguravaju vrhunsku aromu, okus i izgled pripremanih jela od peradi, govedine, svinjetine, janjetine, divljači i ribe.
• Odlikuju se optimalnim udjelom vlage - manje od 11%.
• Sigurne, čiste, pomno pripremljene - vrhunski proizvod koji će ispuniti očekivanja i najzahtjevnijih ljubitelja dimljenih delicija i jela s roštilja.  

Čips klase 2 (sitna frakcija) - zbog stupnja usitnjenosti (1-3 mm) može se s uspjehom koristiti u generatorima dima s automatskim, pužnim podizačem. 

Količina čipsa u pakiranju (450 g) dovoljna je za nekoliko sati dimljenja (ovisno o korištenoj opremi) - bez bojazni da će ga ponestati tijekom pripreme Vaših omiljenih jela.

Prirodni, visokokvalitetni čips, spoj johovine i bukovine u pažljivo odabranim omjerima, idealan za dimljenje i roštiljanje porcija svinjetine. Zahvaljujući pravilnom doziranju i žarenju čipsa, proces pripreme jela bit će vođen profesionalno, a gotova jela dobit će odgovarajuću aromu, okus i izgled. Prednosti ovog čipsa cijenit će svaki ljubitelj ukusnih dimljenih delicija i jela s roštilja - može se koristiti i u malim i u velikim pušnicama, također u kompletu s generatorom dima. Optimalan udio vlage osigurava lako paljenje čipsa i učinkovito stvaranje dima za dimljenje. 

Više o čipsu saznat ćete u našem članku na blogu Odaberite čips i stvarajte dim! 

Provjerite naš Kalkulator za suhomesnate proizvode - pomoći će Vam pripremiti ukusne domaće proizvode.

Način upotrebe: 

Roštiljanje: Oko užarenog drvenog ugljena rasporedite dvosantimetarski sloj čipsa - nemojte ga stavljati izravno na ložište, jer će odmah izgorjeti. Kako biste čips iskoristili što ekonomičnije, možete ga lagano navlažiti vodom, što će olakšati stvaranje veće količine dima. Roštilj poklopite odmah nakon što jelo stavite na rešetku. Vrijeme roštiljanja - od 10 do 30 minuta (ovisno o veličini i vrsti pripremanog mesa). 

Dimljenje: Ovisno o vrsti pušnice kojom raspolažete, čips smjestite u generator dima ili u samu pušnicu - na za to predviđeno mjesto, eventualno u ložište - oko užarenog drva.  

Čips je idealan za upotrebu u generatoru dima. Korištenje takvog generatora dima osigurava najprofesionalnije rezultate - proizvode izvrsnog okusa, arome i boje.

Upozorenje: Rukovanje pušnicom i roštiljem smiju obavljati isključivo odrasle osobe, uz poštivanje pravila protupožarne sigurnosti i nakon upoznavanja s uputama za uporabu dotičnog uređaja te preporukama za korištenje čipsa. Tijekom potpale čipsa i njegova dosipanja za vrijeme rada roštilja, pušnice ili generatora dima budite oprezni kako biste izbjegli moguće opekline. Pobrinite se da djeca i kućni ljubimci nemaju pristup užarenim uređajima. 

Čips čuvajte na suhom i hladnom mjestu. 

Pakiranje sadrži 450 g čipsa.