Drvene sječke za dimljenje/roštiljanje 70% joha + 30% bukva, 450 g, kl. 8

Drvni čips za dimljenje od johe i bukve, namijenjen za uporabu u procesu dimljenja i roštiljanja svinjetine. Zahvaljujući ovom čipsu jela od takve vrste mesa dobit će poželjan miris i okus te privlačnu zlatnosmeđu boju. 

• 100% prirodno drvo johe i bukve. Čips je bez impregnacijskih i konzervanskih spojeva te ne sadrži prašinaste frakcije. 
• Omogućuje profesionalne rezultate u postupku dimljenja i roštiljanja.
• Osigurava izvrstan aromu, okus i izgled pripremanog svinjskog mesa – šunke, odreske, vratinu, rebarca itd.
• Odlikuje se optimalnim sadržajem vlage – ispod 11%.
• Siguran, čist, pomno pripremljen – visokokvalitetan proizvod koji će ispuniti očekivanja i najzahtjevnijih ljubitelja dimljenog mesa i jela s roštilja. 

Klasa 8 (srednja frakcija) - zahvaljujući svojoj veličini (6–8 mm) čips je prikladan i za velike i za male pušnice.

Količina čipsa u pakiranju (450 g) dovoljna je za nekoliko sati dimljenja (ovisno o korištenoj opremi) – bez brige da će ponestati usred pripreme Vaših omiljenih jela.

Prirodan, visokokvalitetan čips, spoj drva johe i bukve u pomno odabranim omjerima, idealan za dimljenje i roštiljanje porcija svinjetine. Zahvaljujući pravilnom doziranju i tinjanju čipsa, proces pripreme jela bit će vođen profesionalno, a gotova jela dobit će odgovarajući miris, okus i izgled. Prednosti ovog čipsa cijenit će svaki ljubitelj ukusnih dimljenih proizvoda i jela s roštilja – može se koristiti i u malim i u velikim pušnicama, također u kompletu s generatorom dima. Optimalan sadržaj vlage osigurava lako paljenje čipsa i učinkovito stvaranje dima za dimljenje. 

Više o čipsu saznat ćete u našem članku na blogu Odaberite čips i stvarajte dim!

Provjerite naš Kalkulator za suhomesnate proizvode - pomoći će Vam pripremiti ukusne domaće proizvode.

Način uporabe: 

Roštiljanje: Oko žarećeg drvenog ugljena rasporedite sloj čipsa debljine dva centimetra – nemojte ga stavljati izravno na ložište jer bi odmah izgorio. Kako biste čips iskoristili što ekonomičnije, možete ga lagano navlažiti vodom, što će olakšati stvaranje veće količine dima. Roštilj poklopite odmah nakon što namirnice položite na rešetku. Vrijeme roštiljanja – od 10 do 30 minuta (ovisno o veličini i vrsti ribe koju pripremate). 

Dimljenje: Ovisno o vrsti pušnice kojom raspolažete, čips stavite u generator dima ili u samu pušnicu – na za to predviđeno mjesto, odnosno u ložištu – oko žarećeg drva. 

Čips je idealan za uporabu u generatoru dima. Upotreba takvog dimgeneratora osigurava najprofesionalnije rezultate – proizvode vrhunskog okusa, mirisa i boje.

Upozorenje: Upravljanje pušnicom i roštiljem smiju obavljati isključivo odrasle osobe, uz poštivanje pravila zaštite od požara i nakon što se upoznaju s uputama za rad konkretnog uređaja te preporukama za uporabu čipsa. Tijekom paljenja čipsa i njegova dosipanja za vrijeme rada roštilja, pušnice ili generatora dima budite oprezni kako biste izbjegli moguće opekline. Pobrinite se da djeca i kućni ljubimci nemaju pristup užarenim uređajima.

Čips čuvajte na suhom i hladnom mjestu. 

Pakiranje sadrži 450 g čipsa.