Trešnjina sječka za dimljenje – namijenjena je dimljenju i pečenju na roštilju peradi, govedine, svinjetine i ribe. Zahvaljujući ovoj sječki, jela će dobiti odgovarajuću, poželjnu aromu i okus, kao i privlačnu zlatnocrvenu boju.
- 100 % prirodno trešnjino drvo. Sječka ne sadrži impregnacijska ni konzervirajuća sredstva niti prašnjave čestice.
- Omogućuje postizanje profesionalnih rezultata pri dimljenju i pečenju na roštilju.
- Osigurava izvrsnu aromu, okus i izgled pripremljene peradi, govedine, svinjetine i ribe.
- Odlikuje se optimalnim udjelom vode – manjim od 11 %.
- Siguran, čist i pažljivo pripremljen proizvod – visokokvalitetan proizvod koji će ispuniti očekivanja i najzahtjevnijih ljubitelja dimljenih proizvoda i jela s roštilja.
Klasa 8 (srednja frakcija) – zahvaljujući veličini (6–8 mm), sječka je prikladna za velike i male pušnice.
Količina sječke u pakiranju (450 g) dovoljna je za nekoliko sati dimljenja (ovisno o opremi koju upotrebljavate) – bez brige da će je ponestati tijekom pripreme Vaših omiljenih jela.
Prirodna, visokokvalitetna trešnjina sječka, idealna za dimljenje i pečenje na roštilju osnovnih vrsta mesa i ribe. Zahvaljujući pravilnom doziranju i žarenju, priprema jela odvijat će se profesionalno, a gotova će jela dobiti odgovarajuću aromu, okus i izgled. Prednosti ove sječke cijenit će svaki ljubitelj ukusnih dimljenih proizvoda i jela s roštilja – može se upotrebljavati u malim i velikim pušnicama, kao i u kombinaciji s generatorom dima. Optimalan udio vode omogućuje jednostavno paljenje sječke i učinkovito stvaranje dima za dimljenje.
Više o sječki saznajte u našem članku na blogu Odaberite sječku i stvarajte dim!
Provjerite naš kalkulator za suhomesnate proizvode – pomoći će Vam u pripremi ukusnih domaćih proizvoda.
Način upotrebe:
Pečenje na roštilju: Oko užarenog drvenog ugljena rasporedite sloj sječke debljine dva centimetra – nemojte je stavljati izravno na ložište jer će odmah izgorjeti. Kako biste sječku iskoristili što ekonomičnije, možete je lagano navlažiti vodom, čime ćete olakšati stvaranje veće količine dima. Poklopite roštilj odmah nakon što namirnice stavite na rešetku. Vrijeme pečenja na roštilju – od 10 do 30 minuta (ovisno o veličini i vrsti mesa koje pripremate).
Dimljenje: Ovisno o vrsti pušnice koju imate, sječku stavite u generator dima ili u samu pušnicu – na predviđeno mjesto, odnosno u ložište – oko užarenog drva.
Sječka je idealna za upotrebu u generatoru dima. Upotreba takvog generatora dima omogućuje postizanje najprofesionalnijih rezultata – proizvoda izvrsnog okusa, arome i boje.
Napomena: Pušnicom i roštiljem smiju rukovati isključivo punoljetne osobe, uz pridržavanje pravila zaštite od požara te nakon upoznavanja s uputama za upotrebu konkretnog uređaja i preporukama za upotrebu sječke. Budite oprezni pri paljenju sječke i njezinu dodavanju tijekom rada roštilja, pušnice ili generatora dima kako biste izbjegli moguće opekline. Pobrinite se da djeca i kućni ljubimci nemaju pristup zagrijanim uređajima.
Sječku čuvajte na suhom i hladnom mjestu.
Pakiranje sadrži 450 g sječke.