Sječka od trešnje za dimljenje – namijenjena dimljenju i pečenju na roštilju peradi, govedine, svinjetine i ribe. Zahvaljujući ovoj sječki, jela će dobiti odgovarajuću, poželjnu aromu i okus, kao i privlačnu zlatnocrvenu boju.


  • 100 % prirodno drvo trešnje. Sječka ne sadržava impregnacijske ni konzervirajuće spojeve i ne sadržava prašnjave čestice.
  • Omogućuje postizanje profesionalnih rezultata pri dimljenju i pečenju na roštilju.
  • Osigurava izvrsnu aromu, okus i izgled pripremljene peradi, govedine, svinjetine i ribe.
  • Odlikuje se optimalnim udjelom vode – manjim od 11 %.
  •  Sigurna, čista i pažljivo pripremljena – visokokvalitetan proizvod koji će ispuniti očekivanja i najzahtjevnijih ljubitelja dimljenih proizvoda i jela s roštilja. 


Sječka klase 2 (fina frakcija) – zbog stupnja usitnjenosti može se uspješno upotrebljavati u generatorima dima s automatskim pužnim dodavačem. 


Količina sječke u pakiranju (450 g) dovoljna je za nekoliko sati dimljenja (ovisno o opremi koju upotrebljavate) – bez brige da će je ponestati tijekom pripreme Vaših omiljenih jela.


Prirodna, visokokvalitetna sječka od trešnje, idealna za dimljenje i pečenje na roštilju svih osnovnih vrsta mesa i ribe. Zahvaljujući pravilnom doziranju i tinjanju, priprema jela odvijat će se profesionalno, a gotova će jela dobiti odgovarajuću aromu, okus i izgled. Prednosti ove sječke cijenit će svaki ljubitelj ukusnih dimljenih proizvoda i jela s roštilja – može se upotrebljavati u malim i velikim pušnicama, kao i u kombinaciji s generatorom dima. Optimalan udio vode omogućuje lako paljenje sječke i učinkovito stvaranje dima za dimljenje. 

 

Više o sječki saznajte u našem članku na blogu Odaberite sječku i stvarajte dim!

Pogledajte naš  kalkulator za mesne prerađevine – pomoći će Vam u pripremi ukusnih domaćih proizvoda.


Način upotrebe: 


Pečenje na roštilju: Oko žara drvenog ugljena rasporedite sloj sječke debljine dva centimetra – nemojte je stavljati izravno na ložište jer će odmah izgorjeti. Kako biste sječku iskoristili što ekonomičnije, možete je lagano navlažiti vodom, čime ćete olakšati stvaranje veće količine dima. Roštilj poklopite odmah nakon što namirnice stavite na rešetku. Vrijeme pečenja na roštilju – od 10 do 30 minuta (ovisno o veličini i vrsti mesa koje pripremate).


Dimljenje: Ovisno o vrsti pušnice koju imate, stavite sječku u generator dima ili u samu pušnicu – na za to predviđeno mjesto, odnosno u ložište – oko užarenog drva. 


Dimljenje uz upotrebu generatora dima omogućuje postizanje najprofesionalnijih rezultata – proizvoda izvrsnog okusa, arome i boje.


Napomena: Pušnicom i roštiljem smiju rukovati isključivo punoljetne osobe, uz poštovanje pravila zaštite od požara i nakon upoznavanja s uputama za upotrebu određenog uređaja te preporukama za upotrebu sječke. Budite oprezni pri paljenju sječke i njezinu dodavanju tijekom rada roštilja, pušnice ili generatora dima kako biste izbjegli moguće opekline. Pobrinite se da djeca i kućni ljubimci nemaju pristup zagrijanim uređajima. 


Sječku čuvajte na suhom i hladnom mjestu. 


Pakiranje sadržava 450 g sječke.