Drvne sječke za dimljenje (70% joha + 30% bukva), klasa 2, 450 g x 5

Set od pet pakiranja drvenog čipsa za dimljenje od johe i bukve, namijenjenog za dimljenje i roštiljanje svinjetine. Zahvaljujući ovom čipsu, jela od ove vrste mesa dobit će željenu aromu i okus te privlačnu zlatnosmeđu boju. 

• 100% prirodno drvo johe i bukve. Čips je bez impregnacijskih i konzervanskih spojeva te ne sadrži prašnjave frakcije. 
• Omogućuju profesionalne rezultate pri dimljenju i roštiljanju.
• Osiguravaju vrhunsku aromu, okus i izgled pripremljene peradi, govedine, svinjetine, janjetine, divljači i ribe.
• Odlikuju se optimalnim sadržajem vlage - ispod 11%.
• Siguran, čist i pažljivo pripremljen - vrhunski proizvod koji će ispuniti očekivanja i najzahtjevnijih ljubitelja dimljenih delicija i jela s roštilja.  

Čips klase 2 (fina frakcija) - zbog stupnja usitnjenosti (1-3 mm) može se uspješno koristiti u generatorima dima s automatskim, pužnim dozirnikom. 

Količina čipsa u pakiranju (450 g) dovoljna je za nekoliko sati dimljenja (ovisno o korištenoj opremi) - bez bojazni da će ponestati usred pripreme Vaših omiljenih jela.

Prirodni, visokokvalitetni drveni čips, kombinacija johovine i bukovine u pomno odabranim omjerima, idealan je za dimljenje i roštiljanje porcija svinjetine. Zahvaljujući pravilnom doziranju i tinjanju čipsa, proces pripreme bit će vođen profesionalno, a gotova jela dobit će pravi miris, okus i izgled. Prednosti ovog čipsa cijenit će svaki ljubitelj izvrsnih dimljenih delicija i jela s roštilja - može se koristiti i u malim i u velikim pušnicama, kao i u kompletu s generatorom dima. Optimalan sadržaj vlage omogućuje lako potpaljivanje čipsa i učinkovito stvaranje dima za dimljenje. 

Više o drvenom čipsu saznat ćete u našem članku na blogu Odaberite čips i napravite dim! 

Pogledajte naš Kalkulator za suhomesnate proizvode - pomoći će Vam pripremiti ukusne domaće proizvode.

Način upotrebe: 

Roštiljanje: Oko užarenog drvenog ugljena rasporedite sloj čipsa debljine oko 2 cm - ne stavljajte ga izravno na ložište jer će odmah izgorjeti. Kako biste čips iskoristili što ekonomičnije, možete ga lagano navlažiti vodom, što će olakšati stvaranje veće količine dima. Roštilj poklopite odmah nakon što hranu stavite na rešetku. Vrijeme roštiljanja - od 10 do 30 minuta (ovisno o veličini i vrsti pripremanog mesa). 

Dimljenje: Ovisno o tipu pušnice kojom raspolažete, čips smjestite u generator dima ili u samu pušnicu - na za to predviđeno mjesto, odnosno u ložište - oko užarenog drva.  

Čips je idealan za upotrebu u generatoru dima. Korištenje takvog generatora omogućuje postizanje najprofesionalnijih rezultata - proizvoda izvrsnog okusa, arome i boje.

Upozorenje: Upravljanje pušnicom i roštiljem trebaju obavljati isključivo odrasle osobe, uz poštivanje pravila protupožarne sigurnosti i nakon što se upoznaju s uputama za rad danog uređaja te preporukama za uporabu čipsa. Tijekom potpale čipsa i njegova dosipanja za vrijeme rada roštilja, pušnice ili generatora dima budite oprezni kako biste izbjegli moguće opekline. Pazite da djeca i kućni ljubimci nemaju pristup zagrijanim uređajima. 

Čips čuvajte na suhom i hladnom mjestu. 

Set sadrži 5 x pakiranje od 450 g drvenog čipsa.