Drveni čips za dimljenje, joha i bukva, 15 kg, srednja granulacija KL8

Drvni čips za dimljenje od johe i bukve izvrsno je za dimljenje i roštiljanje. Dim nastao izgaranjem čipsa prodire u namirnice, dajući im bogatu aromu i zlatnosmeđu boju.

Karakteristike proizvoda:

• dolaze od prirodnog drva johe i bukve (70% joha i 30% bukva). Bez impregnacijskih i konzervirajućih tvari, ne sadrže praškaste frakcije,
• odličan izbor za dimljenje ovčetine, govedine i svinjetine,
• odlikuje ih optimalan sadržaj vlage - ispod 11%, 
• klasa 8 (srednja frakcija) - zahvaljujući svojoj veličini (od 6 do 8 mm) idealno za male i velike pušnice,
• za upotrebu pri roštiljanju i dimljenju.

Više o drvnom čipsu saznajte u našem članku na blogu Odaberite drvni čips i napravite dim!

Način upotrebe:

Roštiljanje: Oko užarenog drvenog ugljena rasporedite sloj drvnog čipsa debljine oko 2 cm - nemojte ga stavljati izravno na ložište jer će odmah izgorjeti. Roštilj poklopite odmah nakon što hranu položite na rešetku.

Vrijeme roštiljanja - od 10 do 30 minuta (ovisno o veličini i vrsti pripremanog mesa).

Dimljenje: Ovisno o vrsti pušnice kojom raspolažete, postavite drvni čips na za to predviđenu posudu ili oko ložišta - ne stavljajte ga izravno na izvor topline jer će odmah izgorjeti. 

Drvni čips čuvajte na suhom i hladnom mjestu.