Aktivni, suhi vinski kvasac Enovini® BAYA - za bijela i ružičasta vina - 18% za 10-35 L mošta, 7g - idealan za "ponovno pokretanje" fermentacije.
Želite li započeti svoju avanturu s domaćim vinarstvom? Pravite vlastita domaća pića i tražite proizvode visoke kvalitete? Preporučujemo vam naše plemenite kvasce premium klase - idealne za bijela i ružičasta vina. Preporučuju se posebno za domaću proizvodnju pića od ogrozda, krušaka, marelica, jagoda, žitarica, gloga, jabuka, divlje ruže, bijelog grožđa, rabarbare, grožđica.
Enovini® BAYA, poznati kao "bayanusi", su posebno odabrana sorta kvasaca koja omogućuje dobivanje vina s intenzivnim voćnim aromama, bogatim okusom i izvrsnom bistrinom.
Enovini® BAYA osiguravaju brzu, učinkovitu i stabilnu fermentaciju u vrlo širokom rasponu temperatura i čak u teškim uvjetima.
Idealni su za ponovno pokretanje fermentacije - "pokretanje" mošta kada vino prestane "raditi" prije postizanja željenih svojstava.
Proizvod je izuzetno jednostavan za upotrebu. Jedno pakiranje od 7g dovoljno je za proizvodnju od 10 do 35 L mošta. Kvasci su kriofilni i rade na niskim temperaturama (od 8°C). Stoga su idealni za fermentaciju tijekom hladnijih godišnjih doba, u podrumima, a raspon temperatura fermentacije je 8-32°C, s mogućnošću postizanja čak 18% alkohola!
Korištenjem hranjivih tvari s vitaminom B1 i Kombi Vita dostupnih u našoj ponudi možete si osigurati puninu mogućnosti koje nude kvasci!
Način upotrebe:
Sadržaj vrećice pomiješajte u 100 ml prokuhane i ohlađene vode na temp. 30°C, ostavite sve na 20 min na sobnoj temperaturi. Nakon toga otopinu ulijte u fermentacijski spremnik ili balon s moštom vina.
Sastojci:
vinski kvasac Saccharomyces bayanus, emulgator: sorbitol monostearat.
Upozorenje!
Za optimalan tijek procesa fermentacije preporučuje se dodavanje Hranjive tvari: s vitaminom B1 (401010), Kombi Vita (401030).
Najbolje upotrijebiti do kraja: datum isteka i br. serije na zavarivanju. Čuvati na suhom mjestu, na sobnoj temperaturi. Proizvod samo za enologiju, nije za izravnu konzumaciju.
Dimenzije pakiranja: