Vinarstvo
Postoje okusi i mirisi koji nam se nedvojbeno povezuju s ugodnim trenucima. Među takve zasigurno spadaju okus i miris vafli. Potiču sjećanja na ljetovanje na moru, djetinjstvo, bezbrižnost i obilje dodataka koji im se mogu poslužiti. Ovaj ukusni zalogaj, naravno, može se poslužiti i u drugim godišnjim dobima. Domaći vafli po našem receptu izvrsnog su okusa. Mi dajemo bazu, a ti složi ostatak i uživaj u okusu.
Priprema
U zdjelu dodaj sve sastojke osim maslaca.
Sve dobro izmiješaj mikserom s nastavcima za miješenje tijesta.
U tijesto dodaj otopljeni, ohlađeni maslac i dalje mijesi nekoliko minuta (tijesto će imati ljepljivu konzistenciju).
Zdjelu s tijestom pokrij kuhinjskom krpom i ostavi na toplo mjesto na 30-60 minuta, da se digne.
Nakon tog vremena stavljaj tijesto na sredinu zagrijanog aparata za vafle.
Peci dok ne porumene.
Posluži bez ičega ili s odabranim dodacima: šećerom u prahu, svježim voćem, džemom ili maslacem od kikirikija.
Dobar tek! ...jer domaće je bolje!
