Vinarstvo
Jednostavan, zasitan kruh od svježeg sira i zobenih pahuljica sa sjemenkama odlična je ideja za zdravi doručak, večeru ili međuobrok. Bogat je proteinima, vlaknima i hrskavim dodacima, a za pripremu Vam ne trebaju kvasac ni dugo dizanje. Možete ga ispeći u pećnici, na kamenu za pizzu ili na roštilju s poklopcem.
Recept za kruh od svježeg sira:
Priprema:
- Svježi sir prebacite u zdjelu, dodajte jaja i sol. Usitnite štapnim mikserom u glatku smjesu ili ga dobro zgnječite i promiješajte rukom.
- Zatim dodajte prašak za pecivo, zobene pahuljice, sjemenke bundeve, lanene sjemenke i suncokretove sjemenke. Sve dobro promiješajte dok se sastojci ne povežu.
- Od pripremljene smjese oblikujte dvije poduže štruce ili jedan veći kruh. Posložite na lim obložen papirom za pečenje ili na kamen za pizzu.
- Pecite na 180°C oko 60 minuta. Nakon pečenja ostavite kruh da se ohladi kako bi se lakše rezao. Iako je i topao fantastičnog okusa!
Dobar tek! ...jer domaće je najbolje!
