Vinarstvo
Kolač od mrkve prijedlog je deserta namijenjen ne samo najmlađima. Ovaj sočan, pjenast i aromatičan kolač jedan je od najslasnijih načina za upotrebu mrkve. Kolač se savršeno slaže s glazurom od mascarponea. Fantastično će prijati uz kavu te osvježavajuću limunadu. Za pripremu kolača od mrkve ne treba mnogo vremena, stoga se nadamo da će ovaj recept ukrasti vaša srca!
Recept za kolač od mrkve
Priprema:
Mrkvu naribajte na sitnim rupicama ribeža ili je usitnite u kuhinjskom robotu. Bjelanjke s prstohvatom soli istucite u čvrst snijeg, zatim dodajte žumanjke i šećer. Sve zajedno izmiksajte u glatku smjesu, dodajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i naribanu mrkvu. Sve dobro promiješajte ili kratko izmiksajte na najnižoj brzini. Dodajte omiljene dodatke. Smjesu prebacite u kalup pa ga stavite u pećnicu zagrijanu na 180°C. Pecite na toj temperaturi oko 45 minuta.
