Vinski kvasac s hranom za kvasac - za cvjetna vina, 10-15 L

Otkrijte tajnu uspješnih cvjetnih vina i stvarajte ih uz naš sjajan početni set!

Isprobajte plemeniti vinski kvasac S. cerevisiae var. bayanus s pažljivo usklađenim hranjivom i vitaminom B1. Zahvaljujući ovom setu pripremit ćete ukusna i aromatična domaća cvjetna vina i otkloniti problem otežanog početka fermentacije, koji je kod ovakvih napitaka češći nego kod klasičnih voćnih vina.

• Namijenjeno cvjetnim vinima - posebno formulirana mješavina, idealna za mošt od cvjetova, među ostalim od crne bazge, bagrema, različka, hibiskusa, maslačka i lipe.
• Osigurava optimalan start fermentacije - pravilna kombinacija kvasca, hranjiva i vitamina B1 potiče brzo razmnožavanje kvasca i uredan tijek fermentacije.
• Podržava oblikovanje aromatskog profila vina - odabrani soj kvasca naglašava aromatična svojstva sirovine i razvija cvjetni profil vina, izvlačeći ono najvrjednije za lakoću i buket gotovog napitka.
• Za 10-15 L mošta - jedna vrećica dovoljna je za pripremu šarže zapremnine od 10 do 15 L.
• Širok raspon temperatura fermentacije - fermentaciju možete voditi na 12-30°C.

Cvjetna vina oduševljavaju nježnim mirisom i suptilnim okusom, no njihova priprema traži dobar start fermentacije. Cvjetovi kao sirovina ne pružaju uvijek kvascu optimalne uvjete za rad, stoga je primjena dobro odabrane mješavine kvasca i hranjiva od posebne važnosti. Odabrani soj S. cerevisiae var. bayanus podržava pravilan tijek fermentacije, a odgovarajuće hranjivo i vitamin B1 pomažu kvascu započeti rad u zahtjevnom okruženju cvjetnog mošta.

Način uporabe: Pripremite mošt za vino prema odabranom receptu. Sadržaj vrećice pospite po površini mošta temperature 25-30°C. Ostavite 10-15 minuta, potom dobro promiješajte. Fermentaciju vodite na 12-30°C.

Sastojci: vinski kvasac S. cerevisiae var. bayanus, emulgator: monostearinat sorbitola, diamonijev fosfat, neaktivni pivski kvasac, vitamin B1.

Napomena: Pakiranje iskoristite u cijelosti za jednu šaržu. Proizvod samo za enološku uporabu. Nije za izravnu konzumaciju.

Čuvanje

Čuvajte na suhom, od svjetla zaštićenom mjestu, na temperaturi do 30°C.