Tajna Djeda Feliksa za salamurenje - mješavina začina i bilja, 500g

Upoznajte tajnu iznimnog okusa domaćeg mesa - Tajna Djeda Feliksa klasična je mješavina prirodnih začina i bilja, stvorena s mišlju o kućnom peklanju. Zahvaljujući njoj Vaše meso dobit će duboku, biljnu aromu i okus, kao nekad. Uživajte u suhomesnatim proizvodima bez kemije, uz očuvanje omiljenih obiteljskih recepata.

• Univerzalna primjena i izvrstan rezultat svaki put - mješavina je idealna za svinjetinu, divljač, teletinu i ovčetinu. Obogaćuje okus mesa peklanog, pečenog, dimljenog i parenog. Sastojci mješavine (korijander, borovica, piment, crni papar, lovorov list, mažuran, čubar, ružmarin i timijan) dat će Vašim proizvodima izvrstan miris i okus.
• Zdravo peklanje - 100% prirodnih začina i bilja, mješavina bez dodatka soli, konzervansa i pojačivača okusa.
• Isplativo pakiranje za čak 142 kg mesa - jedno pakiranje od 500 g dovoljno je za peklanje čak 142 kg mesa! To je odlična opcija ako pripremate domaće suhomesnate proizvode za blagdane, obiteljska okupljanja ili veće količine za svakodnevnu potrošnju. 

Sanjate o pečkanim, aromatičnim, nježnim i ukusnim mesima? Želite se vratiti u vremena kada jela nisu bila puna kemije i umjetnih dodataka? Postoji način! Uz našu mješavinu začina i bilja s lakoćom ćete pripremiti ukusna, aromatično biljna jela od mesa koja se tope u ustima. Tajna djeda Feliksa za peklanje to su posebno odabrani, prirodni začini i bilje, bez soli, konzervansa te pojačivača okusa. Odabirom našeg proizvoda imate jamstvo sigurne i zdrave hrane!

Oduševite svoje najbliže mesnim jelima u nevjerojatnom izdanju!

Način upotrebe:

Sastojci za 5 kg mesa: 

• 5 kg mesa (najbolje u jednakim komadima)
• 2 L hladne vode za salamuru za peklanje
• 0,5 L vode za prelijevanje mješavine
• 160 g peklosoli
• 5 g šećera
• 18 g mješavine začina i bilja TAJNA DJEDA FELIKSA

Recept:

18 g mješavine začina i bilja prelij s 0,5 L vode i prokuhaj, zatim ohladi. Pripremi salamuru od 2 L vode, peklosoli i šećera. Meso nareži na jednake komade (ok. 0,5 - 1 kg), smjesti u posudu za peklanje i ubrizgaj salamuru u omjeru 60 ml na 1 kg. Zatim u ostatak salamure dodaj ohlađenu vodu s mješavinom bilja i začina, dobro promiješaj i prelij meso tako da bude potpuno uronjeno. Najbolje ga odozgo optereti (npr. utegom), kako se ne bi izdizalo iz salamure. Peklajte 10-14 dana u hladnjaku. Zapečlano, dobro osušeno meso možete udimiti, ispeći ili skuhati.

 Sastojci: začini 75% (korijander, borovica, piment, crni papar, lovorov list), bilje 25% (mažuran, čubar, ružmarin 5,5%, timijan). Proizvod može sadržavati sjemenke sezama, celer, gorušicu, gluten, sumporni dioksid, kikiriki i soju. 

Isprobajte i naš kalkulator za suhomesnate proizvode.

Upozorenje!

• Proizvod ne sadrži sol, šećer, konzervanse i mononatrijev glutamat.
• Čuvati na suhom mjestu, dalje od UV zraka.
• U pogonu se koriste alergeni: gorušica, celer, soja, sezam, gluten, orašasti plodovi.

Neto masa: 500 g

Dimenzije pakiranja:

• visina 25 cm
• širina 17 cm