Słoikówka - mješavina bilja i začina i bilja, 500 g

Słoikówka je jedinstvena mješavina aromatičnih začina i bilja, stvorena s mišlju na domaće mesne prerađevine. Zahvaljujući njoj istaknut ćeš vrijednosti svojih proizvoda – meso u staklenci dobit će intenzivan, prirodan i nezaboravan okus i aromu!

• Nova gramaža i još više okusa! - Tvoja omiljena mješavina začina i bilja sada dostupna u ekonomičnom pakiranju 500 g! To je idealan prijedlog za zaljubljenike u domaće prerađevine – jedno pakiranje dovoljno je za pripremu čak 33 kg mesa u staklenkama!
• Svestrana primjena - idealna za svinjetinu, ali izvrsno će se pokazati i s divljači, janjetinom i teletinom. Nezamjenjiva za sve vrste mesnih pripravaka u staklenkama!
• Prirodni sastav - mješavina sadrži pomno odabrane začine i bilje: crni papar, češnjak, luk, mažuran, muškatni oraščić i piment.
• Bez suvišnih dodataka – samo čisti okus prirode! Samo odabrani začini i bilje, bez dodatka soli i šećera.

Sanjaš o aromatičnom, izražajnom i iznimno ukusnom mesu iz staklenke? Postoji način! Uz našu mješavinu začina i bilja s lakoćom ćeš pripremiti ukusno, aromatično meso koje se topi u ustima.

Konzerviraj meso, zadržavajući njegove hranjive vrijednosti i naglašavajući okus.

Jedno pakiranje 500 g dovoljno je za pripremu čak 33 kg mesa u staklenci! Oduševi svoje najbliže intenzivnim okusom i izvrsnom aromom domaće suhomesnate delicije!

Recept:

Sastojci za 2 kg mesa u staklenkama:

• 0,6 kg slanine
• 0,7 kg svinjskog vrata
• 0,7 kg svinjske lopatice
• 200 ml vode
• 26 g soli
• 30 g mješavine začina i bilja SŁOIKÓWKA

Priprema:

Meso nareži na komade (pribl. 3–5 cm), dodaj vodu, sol te mješavinu začina i bilja. Promiješaj i ostavi 24 sata u hladnjaku. Zatim prebaci u oparene staklenke i napuni ih mesom, do navoja. Zatvorene staklenke stavi u lonac s toplom vodom koja doseže iznad razine mesa. Provedi pasterizaciju (od početka ključanja kuhaj 1 sat). Sljedeći dan ponovi pasterizaciju – kuhaj 40 min. Tijekom pasterizacije voda ne smije ključati.

Sastojci mješavine: crni papar 26,7%, granulirani češnjak, sušeni luk, mažuran, muškatni oraščić, piment. Proizvod može sadržavati sjemenke sezama, celer, gorušicu, gluten, sumporni dioksid, kikiriki i soju.

Isprobaj i naš kalkulator za suhomesnate proizvode.

Neto masa: 500 g

Napomena!

• Proizvod bez dodatka soli i šećera.
• Čuvati na suhom mjestu, dalje od UV zraka.
• U pogonu se koriste alergeni proizvodi: gorušica, celer, soja, sezam, gluten, orašasti plodovi.