Vinarstvo
Zamisli kremasti tiramisu, u kojem se klasična kava i mascarpone susreću s baršunastom bundevom hokkaido. Ovaj desert je mala jesenska čarolija – sladak, aromatičan, s notom konjaka i nježnim prizvukom kakaa. Idealan za hladne večeri, zabave ili jednostavno trenutak slatkog luksuza za sebe.
Recept za tiramisu od bundeve
Priprema:
- Bundevu nareži, peci 25 min na 180°C dok ne omekša. Izmiksaj s mlijekom u glatki pire i ohladi.
- Umuti žumanjke sa šećerom, dodaj mascarpone, pire od bundeve i esenciju s okusom konjaka.
- Piškote natopi kavom i posloži u posudu.
- Premaži kremom od bundeve, ponovi slojeve.
- Pospi kakaom i stavi u hladnjak na 2 sata.
Dobar tek! ...jer domaće je bolje!
