Vinarstvo
Veseli nas što nam sve češće šaljete svoje recepte i dokaze da se naši proizvodi udomaćuju u vašim kuhinjama. Kako dokazuje vlasnica Instagram profila @margarytzj, naš asortiman mogu koristiti i vegani.
Predloženi veganski jogurt izvrsna je alternativa za osobe koje iz prehrane izbacuju proizvode životinjskog podrijetla. Osim toga, to je odličan način za uštedu novca, jer veganski jogurti nisu jeftini. Zato će se ulaganje u jogurtnicu i jogurtne bakterije zasigurno isplatiti. Provjerite kako je to jednostavno!
PRIPREMA
Biljno mlijeko sobne temperature pomiješajte s odgovarajućom količinom jogurtnih bakterija, tj. 1 g na 2 L mlijeka. Sve stavite u jogurtnicu podešenu na 45℃ na 8-9 sati.
Nakon tog vremena stavite jogurt u hladnjak kako bi se dodatno stisnuo. Ako se nakon hlađenja na površini jogurta pojavi rijetka tekućina, uklonite je žlicom ili papirnatim ručnikom.
Od 1 L biljnog napitka dobiva se 1 L jogurta. Dovoljno je dodati omiljeno voće ili orašaste plodove kako biste pripremili ukusan doručak ili međuobrok tijekom dana.
