Vinarstvo
Nemaš ideju za ručak? Imamo rješenje! Krem juha od špinata prijedlog je brze i ukusne juhe koju će ljubitelji špinata zavoljeti već na prvu žličicu! Isprobaj naš recept i opskrbi organizam brojnim dragocjenim mineralima i vitaminima!
Recept za krem juhu od špinata
Priprema:
Luk i por sitno nareži na kockice, pa ih propirjaj na tavi s 2 žlice maslaca. Tijekom prženja sve lagano pospi šećerom kako se luk ne bi zagorio, nego samo lagano posmeđio. U prethodno pripremljeni povrtni temeljac dodaj propirjani luk te oguljene i na kockice narezane krumpire. Sve kuhaj oko 15 minuta, dok krumpir ne omekša, ali da se ne raskuha. Tada u juhu dodaj odmrznuti i ocijeđeni špinat te češnjak protisnut kroz prešu i kuhaj još 5 minuta, dok krumpir potpuno ne omekša. Zatim juhu izblendiraj uz dodatak vrhnja. Ako je konzistencija previše gusta - juhu možeš malo razrijediti. Prije posluživanja juhu pospi čipsom od kelja, peršinom ili posluži s krutonima.
Dobar tek! ...jer domaće je bolje!
