Vinarstvo
Naš prijedlog bezglutenskih fit kuglica od prosa prikladan je za svaku priliku. Predstavlja idealan međuobrok za osobe na bezglutenskoj prehrani. Također je ukusna, zdrava alternativa slatkišima za djecu, koja sama mogu pripremiti slatki, mali zalogaj.
Recept za domaće fit kuglice od prosa
Priprema:
Dobro isperi proso, a zatim ga prelij kipućom vodom. Prebaci u lonac, zalij odabranim mlijekom i kuhaj na laganoj vatri dok proso ne upije svo mlijeko i ne omekša. Što bude masa gušća, lakše će se od nje oblikovati kuglice. Zatim u lagano ohlađeno proso dodaj kokosove mrvice (prije toga odvoji pola šalice mrvica, koje će poslužiti u zadnjem koraku), med te narezanu bananu. Tako pripremljenu smjesu izmiksaj dok ne dobiješ kompaktnu masu. Sada možeš oblikovati svoje fit kuglice, a na kraju ih uvaljati u kokosove mrvice. Gotove kuglice stavi u hladnjak na najmanje 3 sata.
