Sokovnik od nehrđajućeg čelika 8 L

Sokovnik je praktičan uređaj koji će se savršeno uklopiti u kuhinju svakog ljubitelja domaćih prerađevina. Zahvaljujući njemu, svatko će s lakoćom pripremiti ukusne i zdrave sokove za cijelu godinu, za sebe i svoje bližnje. Sokovnik će posebno cijeniti vrtlari, vlasnici vrtova i kućnih voćnjaka koji žele uživati u vlastitom soku od sezonskog voća.

• Praktičan, za izradu sokova od raznog voća - za pripremu soka od raznih vrsta voća, vrtnog i šumskog, mekog, polutvrdog i tvrdog. 
• Brza priprema idealnog soka - maksimalno unutar jednog sata čak i od najtvrđeg voća dobit ćete izvrstan sok. 
• Ugodno korištenje - sokovnik je namijenjen za upotrebu na svim vrstama štednjaka. Priprema seta je vrlo jednostavna - dovoljno je složiti tri posude u odgovarajućem redoslijedu. Gotov sok možete jednostavno izlijevati izravno u boce ili staklenke koristeći ispusnu cijev. 
• Učinkovitost - kapacitet za 8 L voća je ekonomično rješenje koje olakšava preradu čak i veće količine voća i dobivanje velike količine soka.
• Visoka kvaliteta - sokovnik je izrađen od nehrđajućeg čelika vrlo velike izdržljivosti, otpornog na naprezanja i temperaturu. 

Sokovnik, zahvaljujući kojem ćete s lakoćom pripremiti odgovarajuću količinu soka kako za trenutne potrebe, tako i za zalihe za jesensko-zimski period. Zahvaljujući tako dobivenim ukusnim i zdravim sokovima, vi i vaši bližnji moći ćete uživati u okusu omiljenog voća tijekom cijele godine. 

Set se sastoji od tri posude koje se slažu jedna na drugu, poklopca i cijevi sa stezaljkom. Gornja posuda (br. 1) – za voće (do 8 litara). Srednja posuda (br. 2) – za sok, koji se putem priključene ispusne cijevi može izlijevati u boce ili staklenke. Donja posuda (br. 3) - za vodu. Sokovnik se može koristiti na svim vrstama štednjaka. 

Sokovnik je izrađen od nehrđajućeg čelika vrlo velike izdržljivosti, otpornog na naprezanja i temperaturu. Pravilno korišten, prema preporukama navedenim u uputama, učinkovito će služiti dugi niz godina. 

Korištenje sokovnika

Posudu br. 3 napunite vodom do visine oko 2 cm ispod gornjeg ruba. Zatim na nju stavite posudu br. 2, a na sam vrh posudu br. 1. U posudu br. 1 stavite prethodno pripremljeno, oprano voće. Meko voće, npr. borovnice, jagode, maline ili ribizle, stavljajte cijele - ne usitnjene. Tvrdo voće, poput jabuka ili krušaka, narežite na komade dimenzija manjih od 3 cm. Voće pospite šećerom u količini od 100 do 600 grama, ovisno o kiselosti voća i tome koliko sladak želite da bude vaš gotov sok. Set pokrijte poklopcem i zatvorite stezaljku na cijevi (preporučuje se zakačiti cijev za uho posude br. 2).

Tako pripremljen set postavite na izvor topline (plinski, električni štednjak itd.) i polako dovedite vodu do vrenja. Nakon što voda proključa, smanjite snagu grijanja u tolikoj mjeri da se oko posude ne stvara prekomjerna količina pare. Pod utjecajem stvorene vodene pare i povišene temperature iz voća će se početi izdvajati sok i skupljati u posudi br. 2. 

Vrijeme potrebno za dobivanje soka, računajući od trenutka kada voda proključa (pojava pare u gornjoj posudi), iznosi: 

- za meko voće (npr. jagode, maline): 20-30 minuta; 

- za polutvrdo voće (npr. crni ribiz, borovnice): 30-40 minuta; 

- za tvrdo voće (npr. jabuke, kruške): 45-60 minuta. 

U tablici priloženoj u uputama prikazani su približni vremena kuhanja pojedinih vrsta voća, približna količina šećera koju treba dodati te očekivana količina dobivenog soka.

Otprilike 15 minuta nakon što voda proključa, otvorite stezaljku na ispusnoj cijevi - skupljeni sok izlijevajte cijevi izravno u boce ili staklenke. Odmah nakon punjenja zatvorite ih čepovima ili poklopcima tipa twist-off. Boce i/ili staklenke napunjene sokom, zatvorene čepovima ili poklopcima, stavite u lonac s vodom i pasterizirajte 30 minuta (računajući od trenutka kada voda proključa). 

Napomena! Kako biste dobili sok visoke kvalitete i dugotrajnosti, sve radnje tijekom njegove pripreme obavljajte uz apsolutnu čistoću. Za pranje dijelova sokovnika koristite dostupna sredstva za pranje posuđa, no izbjegavajte oštre četke, spužve i praške koji mogu ogrebati posude. Jednako temeljito perite staklenke, boce, čepove i poklopce. Dobro ih je oprati nekoliko sati ranije i ostaviti naopako da se osuše.

Posude koje čine sokovnik također se mogu prati u perilicama posuđa.

Dimenzije sokovnika: 

1. posuda za voće:

kapacitet: 8 L voća 

Ø vanjski: 24,8 cm 

Ø unutarnji: 24,6 cm 

Ø prirubnice: 26,3 cm 

visina prirubnice: 0,3 cm 

ukupna visina posude: 16,1 cm 

dužina posude (s ručkama): 33,8 cm

Ø otvora sita: 0,48 mm 

2. posuda za sok s cijevi: 

Ø vanjski: 25,0 cm 

Ø unutarnji: 24,8 cm 

Ø prirubnice: 26,3 cm 

visina prirubnice: 0,3 cm

ukupna visina posude: 16,0 cm

dužina posude (s ručkama): 34,0 cm

cijev: dužina 42 cm, Ø 1,1/0,9 cm 

Ø otvora za oslobađanje pare: 10/3,2 cm 

visina otvora: 5,7 cm 

Ø unutarnji otvora za ispuštanje soka: 0,8 cm 

Ø vanjski izlaza: 1,0 cm 

3. posuda za vodu 

Ø vanjski: 23,5 cm 

Ø unutarnji: 22,9 cm 

Ø prirubnice 25,5 cm 

visina prirubnice: 1,3 cm 

ukupna visina posude: 11,5 cm 

dužina posude (s ručkama): 32,3 cm 

4. poklopac: 

Ø vanjski: 26 cm 

Ø prirubnice: 24,3 cm 

visina: 5,9 cm 

Dužina: 34 cm

Širina: 25 cm

Visina: 39.8 cm

Masa: 2.54 kg

Kapacitet: 8.0 l