Drvna sječka za dimljenje/roštiljanje, hrast, 450 g, kl. 8

Hrastove iverje za dimljenje - namijenjeno za upotrebu u procesu dimljenja i roštiljanja peradi, govedine, svinjetine, ribe, janjetine i divljači. Zahvaljujući ovom iverju, jela će dobiti odgovarajući, željeni miris i okus, kao i atraktivnu tamnožutu boju.

• 100% prirodno hrastovo drvo s ekološki čistih područja. Iverje je bez impregnacijskih i konzervirajućih spojeva, ne sadrži praškaste frakcije. 
• Omogućuje postizanje profesionalnih rezultata u procesu dimljenja i roštiljanja.
• Osigurava izvrstan miris, okus i izgled pripremljene peradi, govedine, svinjetine, janjetine, divljači i ribe.
• Karakterizira ga optimalan sadržaj vode - ispod 11%. 
• Sigurno, čisto, pažljivo pripremljeno - visokokvalitetan proizvod koji će zadovoljiti očekivanja najzahtjevnijih ljubitelja dimljenih i roštiljskih jela. 

Klasa 8 (srednja frakcija) - zahvaljujući svojoj veličini (6-8 mm) iverje je pogodno za velike i male pušnice.

Količina iverja u pakiranju (450 g) dovoljna je za nekoliko sati dimljenja (ovisno o korištenoj opremi) - bez brige da će nestati tijekom pripreme vaših omiljenih jela.

Prirodno, visokokvalitetno hrastovo iverje, idealno za dimljenje i roštiljanje svih vrsta mesa i ribe. Zahvaljujući pravilnom doziranju i žarenju, proces pripreme jela bit će vođen profesionalno, a gotova jela dobit će odgovarajući miris, okus i izgled. Prednosti ovog iverja cijenit će svaki ljubitelj ukusnih dimljenih i roštiljskih jela - može se koristiti u malim i velikim pušnicama, također u kombinaciji s generatorom dima. Optimalan sadržaj vode osigurava lako paljenje iverja i učinkovito stvaranje dimnog dima. 

Više o iverju saznajte iz našeg članka na blogu Odaberite iverje i napravite dim!

Provjerite naš Kalkulator za mesne proizvode - pomoći će vam pripremiti ukusne domaće proizvode.

Način upotrebe: 

Roštiljanje: Oko užarenog drvenog ugljena postavite sloj iverja debljine dva centimetra - nemojte ih stavljati izravno na ložište jer će se odmah spaliti. Da biste iverje iskoristili što ekonomičnije, možete ih lagano navlažiti vodom, što će olakšati stvaranje veće količine dima. Roštilj pokrijte poklopcem odmah nakon postavljanja jela na rešetku. Vrijeme roštiljanja - od 10 do 30 minuta (ovisno o veličini i vrsti pripremanog mesa). 

Dimljenje: Ovisno o vrsti pušnice koju imate, iverje stavite u generator dima ili u samu pušnicu - na mjesto predviđeno za to, eventualno u ložište - oko užarenog drva. 

Iverje idealno za upotrebu u generatoru dima. Korištenje takvog generatora dima osigurava postizanje najprofesionalnijih rezultata - proizvoda izvrsnog okusa, mirisa i boje.

Upozorenje: Rukovanjem pušnicom i roštiljem trebaju se baviti isključivo odrasle osobe, uz poštivanje pravila protupožarne sigurnosti i nakon upoznavanja s uputama za uporabu određenog uređaja te preporukama za upotrebu iverja. Tijekom paljenja iverja i njihovog dodavanja tijekom rada roštilja ili pušnice i generatora dima, budite oprezni kako biste izbjegli moguće opekline. Pazite da djeca i kućni ljubimci nemaju pristup zagrijanim uređajima. 

Iverje treba čuvati na suhom i hladnom mjestu. 

Iverje za dimljenje dostupno u našoj ponudi ima pozitivne recenzije: Instituta za mesnu industriju i masti, Državnog zavoda za higijenu, Državnog sanitarnog instituta. 

Paket sadrži 450 g iverja.