Američke hrastove pahuljice jako tostirane, 50 g

Hrastove pahuljice - sitne čestice drva koje, dodane alkoholima, daju im jedinstven okus i aromu. Najbolji viskiji ili burboni su oni koji dugo odležavaju u hrastovim bačvama. Pripremajući domaća pića, sličan efekt aromatizacije postići ćete znatno jeftinije i brže koristeći hrastove pahuljice.

• Za viski, burbon, brandy, hrastovku - prirodni hrastovi strugotini savršeno će obogatiti aromu domaćih pića, posebno u stilu klasičnog viskija ili votki s hrastovom notom.
• Daju aromu i okus – jako pečeni hrastovi strugotini brzo obogaćuju alkohol dragocjenim taninima i željenim aromama, naglašavajući karakter pića. 
• Daju pićima duboku, tamno-jantarnu boju - jako pečene pahuljice daju pripremljenim alkoholima prekrasnu tamnu boju.
• Prirodni proizvod - ove pahuljice proizvode se od cijenjene američke sorte hrasta.
• Jednostavne za upotrebu - pahuljice je dovoljno dodati izravno u proces fermentacije ili u gotov napitak.

Korištenje visokokvalitetnih hrastovih pahuljica najbolja je alternativa korištenju hrastovih bačvi. Zahvaljujući upotrebi pahuljica, pićima ćete dati i plemenitu aromu i boju. To je znatno jednostavnija i jeftinija metoda starenja pića nego tradicionalno dozrijevanje u bačvama. Vaš viski ili hrastovka će se povezati s klasikom i osigurati izvrsne dojmove tijekom degustacije.

Karakteristike:

Sirovina: američka sorta hrasta

Vrsta: jako pečene

Doziranje: 2-6 g/1 L

Način upotrebe:

Dodajte hrastove pahuljice u odabrano piće u dozi od 2-6 g na 1 L

alkohola na razdoblje od 3-6 tjedana. Točno vrijeme kontakta pahuljica s alkoholom vrijedi

odabrati individualno, na temelju degustacije. 

Kada smatrate da je stupanj koncentracije arome u piću odgovarajući, uklonite hrastove pahuljice i uživajte u plemenitom okusu.

Hrastove pahuljice možete također prethodno preliti alkoholom od 70%, ostaviti na ekstrakciji nekoliko dana, a zatim tako dobivenu esenciju dozirati u odabrano piće prema želji.

Savjet: Korištenjem niže doze i produženog vremena maceracije postići ćete veću dubinu okusa i arome. Piće će doprijeti do dubljih struktura drva, što će rezultirati bogatijim okusnim doživljajem nego onim postignutim kraćom maceracijom.

Neto masa: 50 g