Tajna Djeda Feliksa za Salamurenje, 35 g

Tajna mješavina Djed Feliksa za salamurenje - Mješavina začina i bilja pažljivo je odabrana kompozicija koja daje jedinstven biljni okus i aromu mesu pripremljenom na domaći način. 

• Izvrstan okus, novo pakiranje - sada smo vašu omiljenu mješavinu začina i bilja zapakirali u papirnati, barijerni doypack sa zatvaračem, kako biste mogli uživati u trajnom aromatu mješavine dugo vremena.
• Univerzalna - za divljač, svinjetinu, janjetinu, teletinu - kuhajte kako volite! Mješavina začina i bilja bit će savršena za sva vaša omiljena mesna jela, ne samo za salamurenje!
• Prirodni sastojci - korijander, borovica, piment, crni papar, lovorov list, mažuran, čubar, ružmarin i timijan - to je jamstvo uspjeha: fantastične arome i nezaboravnog okusa!
• Bez kemijskih dodataka - naša mješavina ne sadrži sol, konzervanse niti pojačivače okusa. Odabirom našeg proizvoda imate jamstvo prirodnih, zdravih i sigurnih sastojaka!
• Učinkovito pakiranje - jedna vrećica od 35 g dovoljna je za salamurenje čak 10 kg mesa! Bez problema ćete pripremiti proizvod za blagdane ili okupljanje uz roštilj s većim brojem prijatelja!

Sanjate o salamurenom, aromatičnom, nježnom i izvanrednom mesu? Želite se vratiti u vremena kada jela nisu bila puna kemikalija i umjetnih dodataka? Postoji način! S našom mješavinom začina i bilja lako ćete pripremiti ukusna, aromatična biljna i topiva mesna jela samo s prirodnim sastojcima! Tajna Djed Feliksa za salamurenje je mješavina posebno odabranih, prirodnih začina i bilja bez soli, konzervansa i pojačivača okusa. Mješavina sadrži: korijander, borovicu, piment, crni papar, lovorov list, mažuran, čubar, ružmarin i timijan - odabirom našeg proizvoda imate jamstvo sigurne i zdrave hrane! Jedno pakiranje od 35 g dovoljno je za salamurenje čak 10 kg mesa! Univerzalnost proizvoda omogućuje vam korištenje mješavine za pripremu omiljenih jela od svinjetine, kao i divljači, janjetine ili teletine. Nakon salamurenja s ovom mješavinom, meso će dobiti posebne okusne i mirisne karakteristike - izvrsno će okusiti nakon dimljenja, pečenja ili kuhanja. Oduševite svoje bližnje mesnim jelima u nevjerojatnom izdanju!

Način upotrebe:

Sastojci za 5 kg mesa: 

• 5 kg mesa (najbolje u jednakim komadima)
• 2 L hladne vode za salamurenje
• 0,5 L vode za kuhanje mješavine
• 160 g peklosoli
• 5 g šećera
• 1/2 pakiranja mješavine začina i bilja TAJNA DJED FELIKSA

Recept:

Polovicu pakiranja mješavine prelijte s 0,5 L vode i zakuhajte, a zatim ohladite. Pripremite salamuru od 2 L vode, peklosoli i šećera. Meso narežite na jednake komade (oko 0,5 - 1 kg), stavite u posudu za salamurenje i ubrizgajte salamuru u omjeru 60 ml na 1 kg. Zatim u preostalu salamuru dodajte ohlađenu vodu s mješavinom bilja i začina, dobro promiješajte i prelijte meso tako da bude potpuno uronjeno. Najbolje ga opteretite odozgo (npr. pritiskom), kako se ne bi izdiglo iz salamure. Salamurite 10 - 14 dana u hladnjaku. Salamureno, dobro osušeno meso možete dimiti, peći ili kuhati.

Sastojci: začini 75% (korijander, borovica, piment, crni papar, lovorov list), bilje 25% (mažuran, čubar, ružmarin 5,5%, timijan). Proizvod može sadržavati sjemenke sezama, celer, gorušicu, gluten, sumporni dioksid, kikiriki i soju. 

Isprobajte i naš kalkulator za mesne proizvode.

Neto masa: 35 g

Upozorenje!

Ne sadrži sol, šećer, konzervanse i mononatrijev glutamat.

Čuvati na suhom, ne izlagati izravnom djelovanju UV zraka.

U pogonu se koriste alergeni proizvodi: gorušica, celer, soja, sezam, gluten, orašasti plodovi.

Dimenzije pakiranja:

• dužina 11 cm
• širina 1 cm
• visina 18 cm