Vinarstvo
Aromatičan, začinjen sirup s notom višnje idealan je dodatak čaju u hladnim jesenskim ili zimskim danima. Spaja slatkoću šećera, svježinu đumbira i intenzivan miris začina. Možeš ga pripremiti unaprijed, čuvati u hladnjaku i dodavati omiljenom čaju kad god poželiš nešto što grije.
Recept za sirup za čaj
Priprema:
- U lonac ulij vodu i dodaj šećer.
- Zagrijavaj na laganoj vatri, miješajući, dok se šećer ne otopi.
- Dodaj koricu naranče, ploške đumbira, klinčiće, štapić cimeta i zvjezdicu anisa.
- Kuhaj sve na laganoj vatri oko 10 minuta kako bi sirup poprimio aromu.
- Procijedi sirup kroz cjedilo da ukloniš začine i koricu.
- Ostavi da se ohladi, zatim dodaj esenciju od višnje i promiješaj.
- Prelij u bocu ili staklenku i čuvaj u hladnjaku.
Isprobaj i s drugim esencijama!
Dobar tek! ...jer domaće je bolje!
