Vinarstvo
Piña Colada jedan je od najprepoznatljivijih koktela na svijetu, koji se povezuje s tropima, suncem i kokosovo-ananasnom aromom. Pripremajući ga uz pomoć esencije Pina Colada, ovaj tropski miris i okus lako možeš dočarati kod kuće, bez nepotrebnih priprema i duge liste sastojaka.
Recept za koktel Piña Colada
Priprema alkoholne baze s esencijom:
- U posudu ulij 4 litre visokoprocentnog alkohola.
- Dodaj esenciju Pina Colada te šećer prema vlastitim okusnim preferencijama (preporučena količina: 150–300 g šećera na 4 litre alkohola).
- Sve dobro promiješaj, dok se šećer potpuno ne otopi.
- Ostavi piće najmanje 24 sata kako bi se okusi proželi (za najbolji okus i aromu preporučujemo pričekati 7 dana).
Savjet: Pri pripremi manje količine napitka iskoristi udubljenja na bočici esencije koja olakšavaju mjerenje omjera – 10 ml esencije na 1 litru alkohola.
Priprema koktela:
- U shaker ili blender dodaj nekoliko kockica leda.
Savjet: Umjesto barskog shakera može se upotrijebiti obična staklenka. Za gušću pjenu, koktel se može protresti dvaput – najprije s ledom, a zatim bez.
- Ulij prethodno pripremljenu alkoholnu bazu.
- Dodaj kokosovo mlijeko, ananasov sok i sok od limete.
- Sve energično protresi ili izmiksaj do glatke konzistencije.
- Prelij koktel u čašu i posluži odmah.
- Koktel možeš ukrasiti kriškom ili listovima ananasa.
Dobar tek! ...jer domaće je bolje!
