Orahovac

Alkoholna pića i napici

2019-01-03

Sastojci:

Za 1 L orahovca:

7 kom. oraha *
1 L alkohola 45%
250 g višecvjetnog meda
4-5 klinčića
komadić kore cimeta

* Pažnja! Orasi su najbolji ako su u fazi mliječne zrelosti. Ta faza nastupa kada se cijeli plod oraha (zajedno sa zelenom korom) lako može rezati nožem. Osim toga, sama jezgra je još djelomično u obliku mliječne tekućine ili želatinozne bijele mase.

Domaći orahovac ima regenerativna svojstva. Ovaj istinski muški napitak, jačine oko 45%, odlikuje se tamnosmeđom bojom te ugodnim gorkasto-orahastim okusom. Saznaj kako u miru doma pripremiti ovaj aromatični orahovac, koji divno regulira probavu nakon obilne, rustikalne gozbe. Upoznaj naš tajni recept i oduševi svoje najbliže okusom savršenog domaćeg napitka!

Recept za orahovac

Priprema:

Orahe nareži na male komade, dodaj klinčiće te cimet i prelij alkoholom. Tako pripremljeno piće treba odležati oko mjesec dana. Nakon tog vremena ocijedi tekućinu. Orahe koje si ocijedio prelij medom i ostavi na još jedan mjesec. Svakih nekoliko dana snažno protresi dobivenu mješavinu. Nemoj izlijevati ocijeđenu tekućinu. Nakon 30 dana sjedini sirup od oraha s ocijeđenom tekućinom i pretoči u boce. Zapamti ocijediti orahe. U suprotnom će orahovac biti previše gorak.

Ovako pripremljen orahovac najbolji je nakon 3 mjeseca dozrijevanja.

Dobar tek! ...jer domaće je bolje!