Vinarstvo
Liker od ogrozda izvrsno je piće od još uvijek nedovoljno cijenjenog voća. Ogrozdov liker ima sjajan okus, djeluje protiv vrućice i protuupalno. Njegovi vrijedni sastojci pomažu i u jačanju imuniteta. Priprema likera od ogrozda ne zahtijeva mnogo vremena, no na kušanje njegova pravog bogatstva ipak treba malo pričekati....
Recept za ogrozdov liker
Priprema:
Zrele, krupne plodove temeljito operi, ocijedi na situ, ukloni peteljke i čaške, lagano zgnječi i stavi u staklenku. Dodaj šećer, prelij alkoholom, čvrsto zatvori i ostavi na dva tjedna na sunčanom mjestu na sobnoj temperaturi; ne zaboravi povremeno protresti posudu. Zatim procijedi i razlij u boce. Tako je jednostavno!
Napomena!
Plodovi su pogodni za ukrašavanje deserata, možeš ih također ponovno preliti alkoholom, dodajući više šećera, čime ćeš dobiti liker od ogrozda.
