Vinarstvo
Liker od šljiva i datulja doista je jednostavan i brz za pripremu. Šljive su krupno voće, pa ne zadaju poteškoće, od berbe, preko pranja, do vađenja koštica i rezanja. Sušene datulje, unatoč visokom udjelu šećera, ne podižu njegovu razinu u krvi. Liker je odličan kao pomoć u suzbijanju različitih bolova i groznice. Ako želiš da u tvom domu ne ponestane ovog ukusnog i aromatičnog likera, upoznaj naš recept!
Recept za domaći liker od šljiva i datulja
Priprema:
U alkohol dodaj šljive zajedno s košticama te datulje. Sve ostavi stajati 1 mjesec. Nakon toga odlij alkohol, a voće i koštice pospi šećerom i ostavi tako 4 dana. Potom dolij sok od limuna, dobro promiješaj i ponovno ostavi 4 dana. Zatim odlij voćni sirup i dodaj ga likeru. Dobro promiješaj. Još jednom ostavi sve 5 dana i gotovo — liker je spreman za degustaciju!
