Vinarstvo
Cosmopolitan je elegantan, bezvremenski koktel koji je trajno upisan u povijest koktela. Uravnotežena kombinacija citrusne svježine i blage slatkoće čini ga čestim izborom kako za večernja druženja, tako i za posebne prigode.
Recept za koktel Cosmopolitan
Priprema alkoholne baze s esencijom:
- U posudu ulij 4 litre visokopostotnog alkohola.
- Dodaj esenciju s okusom brusnice.
- Sve dobro promiješaj.
- Ostavi napitak najmanje 24 sata kako bi se okusi mogli spojiti (za najbolji okus i aromu preporučujemo pričekati 7 dana).
Savjet: Pri pripremi manje količine pića iskoristi udubljenja na bočici esencije koja olakšavaju doziranje - 10 ml esencije na 1 litru alkohola.
Priprema koktela:
- U shaker ubaci kockice leda.
Savjet: Umjesto barskog shakera može se upotrijebiti obična staklenka. Za gušću pjenu koktel se može protresti dvaput - najprije s ledom, a zatim bez.
- Ulij odmjerenu porciju prethodno pripremljene alkoholne baze, liker tipa Triple sec te sok od limete.
- Zatvori shaker i energično tresi nekoliko sekundi, dok se sastojci dobro ne povežu i ohlade.
- Gotov koktel ulij izravno u čašu, najbolje kroz barsko cjedilo ili fino kuhinjsko sito, kako bi se odvojio led.
- Koktel možeš ukrasiti kriškom limete.
- Posluži odmah nakon pripreme.
Dobar tek! ...jer domaće je bolje!
