Domaća proizvodnja sira jedan je od najatraktivnijih oblika SLOW FOOD-a. Takav sir najbolje se slaže sa svježim, mirisnim kruhom i vinom - također domaće proizvodnje. Vrijedi jesti zdrave, vlastoručno pripremljene sireve i kušati ih u ugodnoj atmosferi, u krugu obitelji i prijatelja.


  • Za svakog sirara - ovaj univerzalni, okrugli kalup za sir dimenzija 8,4x8,4x7,4 cm idealno će poslužiti tijekom domaće proizvodnje sireva - a posebno mekih svježih sireva - podvrste podlijevani.
  • Domaći sir na dohvat ruke - koristeći ovaj kalup, odjednom ćete napraviti sir prekrasnog zaobljenog oblika i mase oko 250 g! 
  • Prekrasan zaobljeni oblik - kalup savršen za svaku vrstu sira. Posebno za podlijevane sireve, ali i za zrele sireve koji zahtijevaju savršeno ravnu formu bez oštrih rubova, čime se smanjuje rizik od infekcija tijekom proizvodnje.
  • Visoka kvaliteta - kalup je izrađen od izdržljivog i vrlo trajnog materijala namijenjenog za kontakt s hranom. Prozirni materijal bez boja osigurava da ne morate brinuti o utjecaju kalupa na boju pripremljenog sira.
  • Praktičan i jednostavan za korištenje - kalup je opremljen posebnim otvorima koji služe za otjecanje sirutke, dovoljno je napuniti ga masom sira, pritisnuti i ostaviti sir da ocijedi.


Podlijevani sirevi najlakši su i najbrži za pripremu u domaćim uvjetima. Možete ih poslužiti u slanoj verziji ili u slatkoj s dodatkom voća ili orašastih plodova. Porciju ovog ukusnog, nježnog i kremastog sira napravit ćete koristeći naš čvrsti, univerzalni, okrugli kalup za sir. Otvori na površini kalupa za otjecanje sirutke olakšavaju uklanjanje viška iz mase sira i omogućuju dobivanje sira kompaktne konzistencije. Kalup je izrađen od visokokvalitetnog, izdržljivog i trajnog prozirnog materijala. Materijal bez boja ne utječe na boju pripremljenih sireva, a vi možete uživati u funkcionalnosti kalupa vrlo dugo. Kalup je vrlo praktičan i jednostavan za korištenje - u njemu možete odjednom pripremiti porciju mase 250 g. Kalup će biti koristan i početnicima i profesionalnim sirarima!


Dimenzije:

Ø unutarnji 8,0 cm

visina unutarnja 7,2 cm

Ø vanjski 8,4 cm

visina vanjska: 7,4 cm