Dodajte svojim jelima posebne, duboke arome dimljenja – bez korištenja tradicionalne pušnice! Iskoristite naše arome tekućeg dima – idealan način da brzo i praktično postignete dojam pravog dimljenja.


Zašto odabrati set tekućih aroma dima?

  • Svestrana primjena – prilagodite aromu jelu i doživite efekt dima u odabranoj noti – klasičnoj, hrastovoj ili višnjevoj. Izvrsno za meso, ribu, sireve, juhe, umake, povrće, jela s roštilja, izradu kobasica te za autorske veganske i vegetarijanske recepte.
  • Učinak pravog dimljenja – intenzivna aroma vjerno dočarava tradicionalno dimljenje, bez dugih priprema, bez generatora dima i bez posebne opreme.
  • Brzo i jednostavno za upotrebu – dovoljno je dodati aromu u salamuru, marinadu, juhu ili nadjev, ili je nanijeti izravno na jelo kako biste dobili posebnu, dimljenu notu.
  • Iznimno izdašne – 1 bočica dovoljna je za oko 3 kg mesa!
  • Sigurne – svaka aroma dobiva se iz prirodnih kondenzata izgaranja drva.


🔥 Klasična aroma – savršena za marinade, BBQ umake, juhe (npr. grahova, juha od graška), chili con carne, dressinge, kao i za pripremu mesa za roštilj, domaćih suhomesnatih proizvoda, ribe (npr. losos, skuša) te sireva.

🌳 Hrastova aroma – izvrsna za meso, perad, ribu, sireve i jela s roštilja. Odlično se slaže s intenzivnim okusima (BBQ, pirjana rebarca, pečena mesa i sirevi). Sjajan je dodatak juhama poput grahove, juhe od leće, kiselo-kupusne ili gulaš juhe, kao i krem juhama.

🍒  Višnjeva aroma – posebno je preporučujemo za juhe poput grahove, juhe od graška, juhe od leće ili slanutka, juhe od luka i krumpira, crvenog boršča (slani), te za krem juhe od bundeve, cvjetače i celera.

 

Način uporabe pojedinačne arome (bočica zapremine 40 ml):

Prije uporabe protresite.

  1. Za salamurenje: 25 ml arome na 1 L marinade ili salamure.
  2. Za juhe i umake: 15–25 ml na 1 L.
  3. Izravno na proizvod: nanesite aromu kistom izravno na meso ili ribu prije pečenja, prženja ili roštiljanja (bez razrjeđivanja).
  4. Za izradu kobasica: 6–10 ml na 1 kg nadjeva.


Sastojci:

- klasična aroma: voda, aroma, bojila (karamel, ekstrakt paprike)

- višnjeva aroma: voda, aroma, prirodna aroma višnje 4,6%, bojila (karamel, ekstrakt paprike)

- hrastova aroma: voda, aroma, hrastova aroma 4,3%, bojila (karamel, ekstrakt paprike)

 

Neto količina svake od 6 aroma: 40 ml

 

Uvjeti čuvanja:

Čuvajte dobro zatvoreno, zaštićeno od sunčeve svjetlosti, na sobnoj temperaturi. Nakon otvaranja upotrijebite u roku od 30 dana.

Proizvod nije namijenjen izravnoj konzumaciji.


Sigurnost i usklađenost s propisima


Naše arome dima sigurne su za uporabu i u potpunosti usklađene s važećim propisima Europske unije koji se odnose na aromatične tvari.

Proizvodi ne sadrže tvari povučene ili zabranjene na temelju:

  • Uredbe Komisije (EU) 2024/234, kojom se mijenja Prilog I Uredbe (EZ) br. 1334/2008,
  • Uredbe Komisije (EU) 2024/2067, kojom se mijenja Uredba (EU) br. 1321/2013 u pogledu tvari za aromatiziranje dima.

Sastav svake arome ispunjava sve važeće zakonske zahtjeve, a usklađenost je potvrđena na temelju aktualne dokumentacije i informacija dobivenih od dobavljača sirovina.

Pazimo na kvalitetu, transparentnost i sigurnost naših proizvoda – zato možete koristiti aromu dima s punim povjerenjem, sukladno njezinoj namjeni.


Efekt dimljenja možete postići na više načina! Tekući dim je brz i jednostavan put do savršenog “smoky” okusa – isprobajte!