Tekući dim za dimljenje - hrastov, 250 ml

Otkrij tekući dim s hrastovom aromom – dubok, intenzivan i elegantan dimni miris koji će tvoje recepte uvesti u profinjenu zonu okusa. Idealan izbor za ljubitelje klasičnog dimljenja.

Zašto koristiti tekući dim s hrastovom aromom?

• 🌳 Hrastova aroma – topao, izrazito dimni miris s jasnim notama hrastovine koji tvojim jelima daje dubinu i izražajan karakter.
• 🛠️ Tradicionalna baza, moderna primjena – aroma daje efekt dimljenja kao iz prave pušnice, bez paljenja drva, dugih priprema i bez specijalizirane opreme.
• 🍗 Svestrana primjena – hrastova aroma odlična je za meso, perad, ribu, sireve te jela s roštilja.
• 🍷 Naglašava karakter jela – zahvaljujući prepoznatljivoj hrastovoj noti sjajno se slaže s intenzivnim okusima poput BBQ-a, pirjanih rebara, pečenih mesa i sireva.
• 🍲 Idealno za juhe – odlično funkcionira kao dodatak juhama poput graha, juhe od graška, juhe od kiselog kupusa (kapuštica), gulaš juhe te raznih krem juha. Dat će im dubok, dimljen okus i bez dodatka suhomesnatog.
• 🧑‍🍳 Jednostavno za upotrebu – dovoljno je dodati aromu u marinadu, juhu ili nadjev ili je nanijeti izravno na proizvod prije termičke obrade.

🔥 Cijenit ćeš učinkovitost arome – 1 bočica dovoljna je za čak 20 kg mesa.

Način upotrebe:

Protresi prije upotrebe.

1. Za salamurenje/peklanje: 25 ml arome na 1 L marinade ili salamure.
2. Za juhe i umake: 15–25 ml na 1 L.
3. Izravno na proizvod: nanesi aromu kistom izravno na meso ili ribu prije pečenja, prženja ili roštiljanja (bez razrjeđivanja).
4. Za izradu kobasica: 6–10 ml na 1 kg smjese.

Proizvod nije namijenjen za izravnu konzumaciju. 

Sastojci: voda, aroma, hrastova aroma 4,3%, bojila (karamel, ekstrakt paprike).

Neto količina: 250 ml

Uvjeti čuvanja:

Čuvaj dobro zatvoreno, dalje od sunčeve svjetlosti, na sobnoj temperaturi. Nakon otvaranja upotrijebi u roku od 30 dana.

Dim možeš dobiti na mnogo načina! Ovaj u tekućem obliku brz je i jednostavan način da postigneš efekt dimljenja bez pušnice – isprobaj!

Sigurnost i usklađenost s propisima

Aroma tekućeg dima sigurna je za upotrebu i u potpunosti usklađena s važećim propisima Europske

unije koji se odnose na aromatične tvari.

Proizvod ne sadrži tvari povučene ili zabranjene na temelju:

• Uredbe Komisije (EU) 2024/234, kojom se mijenja prilog I Uredbe (EZ) br. 1334/2008,
• Uredbe Komisije (EU) 2024/2067, kojom se mijenja Uredba (EU) br. 1321/2013 u pogledu tvari za aromatiziranje dimljenog dima.

Sastav arome ispunjava sve važeće zakonske zahtjeve, a usklađenost je potvrđena na temelju aktualne dokumentacije te informacija od dobavljača sirovina.

Brinemo o kvaliteti, transparentnosti i sigurnosti naših proizvoda – zato možeš koristiti aromu dima s punim povjerenjem, u skladu s njezinom namjenom.