Staklena filtracijska kolona je uređaj koji se koristi u procesu pročišćavanja / korekcije okusa i mirisa pitke vode i alkoholnih pića. Neophodan sastojak u ovom procesu je aktivni ugljen, koji savršeno adsorbira neželjene nečistoće i arome. Uređaj je dostupan u kompletu s alkoholmetrom s sigurnom plastičnom epruvetom, silikonskom cijevi (1,6 m) i pakiranjem aktivnog kokosovog ugljena (460 g).
Filtracijska kolona izrađena je od izdržljivog i čvrstog tehničkog stakla, mnogo otpornijeg na oštećenja od tradicionalnog materijala. Opremljena je praktičnim postoljem koje omogućuje slobodno postavljanje na ravnu površinu. Kolona može primiti do 350 ml filtracijskog sloja (aktivnog ugljena) odjednom. Dodatno, u kompletu sa staklenom filtracijskom kolonom nalazi se i alkoholmetar s plastičnom epruvetom, koji omogućuje mjerenje sadržaja alkohola u bezbojnim votkama bez šećera (omogućuje precizno mjerenje sadržaja alkohola od 0 do 95%). U gotovom setu nalazi se i cijev promjera 7/9 mm i duljine 1,6 m, izrađena od fleksibilnog, netoksičnog, mliječno-prozirnog silikona, koji se odlikuje velikom otpornošću na visoke temperature uz zadržavanje fleksibilnosti na vrlo niskim temperaturama (-55 ÷ +180°C). Cijev se može prerezati na bilo kojem mjestu, čime se dobivaju dva elementa (za ulaz i izlaz). U kompletu se nalazi i kokosov aktivni ugljen (460 g), koji služi za harmonizaciju (korekciju) okusa i mirisa pitke vode i alkoholnih pića. Dolazi u obliku granula i vrlo je učinkovit apsorbent mnogih tvari koje nepovoljno utječu na okus i aromu destilata.
Specifikacija kolone:
- materijal - izdržljivo tehničko staklo,
- dva priključka promjera 8 mm za silikonske cijevi,
- postolje / baza - omogućuje postavljanje na ravnu površinu,
- promjer cijevi 4 cm,
- visina filtra 45 cm,
- ukupna visina s bazom 46 cm,
- kolona može primiti oko 350 ml aktivnog ugljena odjednom.
NAPOMENA!
Za bolji učinak preporučuje se hlađenje filtrirane tekućine na oko 10 °C. Da bi proces filtracije bio što zadovoljavajući, treba ga provoditi kontinuirano brzinom protoka od oko 1 L na 1 sat. Kolonu treba spojiti tako da tekućina prolazi kroz adsorbent odozdo prema gore (suprotno gravitaciji), što osigurava potpuno iskorištavanje sloja. Kako bi se spriječilo prodiranje eventualnih nečistoća iz ugljena u filtriranu tekućinu, preporučujemo postavljanje cijevi s primljenom tekućinom na lijevak obložen papirnatim ručnikom ili nakon što se ugljen ulije u kolonu, zatvoriti je čeličnom spužvom na visini izlaznog priključka.
Način upotrebe:
1. Izmjerite odgovarajuću duljinu silikonske cijevi za donji i gornji priključak, zatim je navucite na priključke. Na cijevi spojene na donji priključak, instalirajte stezaljku koja će poslužiti za podešavanje brzine protoka tekućine za filtraciju.
2. U filtar ulijte ugljen (prethodno pripremljen prema uputama na pakiranju) u količini koja ispunjava filtar na visinu od oko 1-2 cm ispod gornjeg preljevnog priključka.
3. Kolonu napunjenu ugljenom napunite odozgo tekućinom namijenjenom za filtraciju u količini od oko 3/4 njezine visine.
4. Cijev spojenu na donji priključak spustite dolje, otključajte stezaljku tako da tekućina iz kolone počne teći kroz cijev. Kada tekućina dođe do vrha, brzo stavite cijev u posudu s tekućinom za filtraciju, a zatim cijelu posudu postavite iznad filtracijske kolone.
5. Podesite brzinu protoka tekućine pomoću stezaljke.
6. Preljevnu cijev spojenu na gornji priključak postavite u posudu za primanje filtrirane tekućine.
Kako bi se spriječilo prodiranje eventualnih nečistoća iz ugljena u filtriranu tekućinu, cijev s primljenom tekućinom treba biti postavljena na lijevak obložen papirnatim ručnikom.