Redukwas® Plus - regulator kiselosti, 100 g

Ako pravite i volite domaća voćna vina, sigurno se, kao i drugi vinari, često suočavate s problemom previsoke razine kiselosti u vašim moštima i pićima. Upoznajte i počnite koristiti Redukwas® Plus - učinkovit sredstvo koje će vam pomoći regulirati kiselost u nastojima od voća koje sadrži znatne količine limunske kiseline, bez potrebe za pretjeranim razrjeđivanjem nastojima ili dodavanjem velike količine šećera. S Redukwasom® Plus jednostavno ćete podići svoj vinski zanat na višu razinu, dobivajući vino bolje kvalitete. 

• Redukcija kiselosti u moštu i vinu od ribizla, malina, ogrozda ili kupina - zahvaljujući upotrebi Redukwasa® Plus značajno ćete poboljšati ukupnu kvalitetu vina od ovog voća i naglasiti prirodni okus korištenog sirovina.
• Izbalansiran okus i aroma voća - Redukwas® Plus je izbor za mineralno odkiseljavanje - idealan način za postizanje mošta i vina odgovarajuće kiselosti, bez pretjeranog razrjeđivanja vodom ili pretjeranog zaslađivanja.
• Postizanje željenog mirisa i okusa voća - Redukwas® Plus omogućit će vam da jasno naglasite originalne kvalitete korištenog voća.
• Širok raspon odkiseljavanja - Redukwas® Plus učinkovito neutralizira posebno limunsku kiselinu koja se prirodno nalazi u voću, smanjujući kiselost u rasponu od 2 do 12 g/L. 
• Učinkovitost - jedno pakiranje Redukwasa® Plus omogućuje smanjenje razine kiselosti u nastojima do 60 litara. 
• Jednostavnost upotrebe za svakoga - Redukwas® Plus je jednostavan način za smanjenje kiselosti mošta, što će cijeniti i iskusni vinari i početnici hobisti. 

Redukwas® Plus je proizvod prvenstveno namijenjen za odkiseljavanje mošta i vina od ribizla, malina, ogrozda, kupina, koji sadrže znatne količine limunske kiseline. Formula ovog novog proizvoda omogućuje postizanje esencijalnog vina visoke kvalitete, koje se odlikuje punim aromom i okusom voća. Izbjeći ćete potrebu za odkiseljavanjem razrjeđivanjem mošta ili maskiranjem visoke kiselosti pretjeranim dodatkom šećera. 

Svrha odkiseljavanja je smanjenje kiselosti na razinu od 6-10 g/L, a ovaj proces je najučinkovitiji pri početnoj kiselosti mošta/vina od 12-18 g/L. U slučaju voća s višom početnom kiselosti, npr. ribizla (30-32 g/L), potrebno je prethodno razrjeđivanje (najčešće 1:1), što omogućuje postizanje preporučene razine početne kiselosti. 

Redukwas® Plus će utjecati na pravilan tijek procesa fermentacije, osiguravajući kvascima optimalne uvjete rada, povećavajući njihovu učinkovitost i pravilan razvoj.

Sastojci: kalcijev karbonat, magnezijev hidroksikarbonat.