Prirodna svinjska crijeva 28/30, 90m

Prirodna svinjska crijeva promjera 28/30 mm, kalibrirana. S njima će posao ići brzo i lako! Za 55-60 kg mesa.

• Idealna za domaće kobasice - prirodna svinjska crijeva su jestiva i predstavljaju osnovni sastojak koji se koristi pri domaćoj proizvodnji kobasica.
• Provjerena kvaliteta i sigurnost - prirodna svinjska crijeva su provjerene kvalitete koja vam omogućuje samostalnu proizvodnju kobasica i izbjegavanje nezdravih dodataka i konzervansa.
• Jednostavnost upotrebe - prije upotrebe crijeva treba namakati oko 3 sata u vodi temperature do 30°C, a zatim isprati njihovu unutrašnjost mlakom vodom. Nakon ovog postupka proizvod je spreman za punjenje nadjevom.
• Univerzalna - crijeva se mogu koristiti za sve vrste kobasica i različite načine obrade; tanke kobasice kuhane, dimljene, pečene na roštilju, sušene i zrele.
• Ekonomično pakiranje tipa doypack, zatvoreno patentnim zatvaračem - kupnjom našeg proizvoda dobivate čak 90 m prirodnih svinjskih crijeva (u dijelovima), što je dovoljno za oko 55-60 kg mesnog nadjeva!

Sanjate o domaćoj proizvodnji ukusnih kobasica? Priprema omiljene tanke kobasice kuhane, dimljene, pečene na roštilju, sušene ili zrele više neće biti problem za vas. Prirodna svinjska crijeva su jestiva, što znači da ih odabirom možete pripremiti svoje omiljene kobasice bez straha od dodatka nepotrebnih konzervansa, kemikalija. 

Crijeva su hermetički zapakirana, jedini korišteni konzervans je sol.

Prirodna svinjska crijeva izvrsno će poslužiti za proizvodnju svih vrsta tankih kobasica i iznutrica, kao što su: jałowcowa, obična, bijela, kobasica „Śląska”, „Grilli” iz Finske, „Bratwurst” iz Njemačke, „Boudin blanc” i „Saucisse Montbeliard” iz Francuske itd.

Pakiranje sadrži 90 m crijeva (u dijelovima). U prosjeku je za 1 kg mesnog nadjeva potrebno oko 1,6 m crijeva (ovisno o kalibraciji i vrsti pripremljene kobasice, tj. debljini komada mesa, konzistenciji nadjeva). Duljinu crijeva treba mjeriti nakon prethodnog namakanja u vodi. To je jedini objektivan način mjerenja. Postizanje najpouzdanijeg rezultata ne postiže se rastezanjem crijeva i njihovim postavljanjem uz mjeru.

Što je važno, crijeva ćete još brže napuniti nadjevom pomoću posebnih punilica za kobasice.

Isprobajte i naš kalkulator za kobasice.

Upozorenje! Čuvati na temp. ≤12°C.