Vinarstvo
Limuni u đumbirovom soku s dodatkom cimeta, zvjezdastog anisa i klinčića zimnica su koja će vas zimi posebno razveseliti. Dodani u čaj ugrijat će vas i u najhladnijoj večeri, a odlični su i kao dodatak desertima ili jačim alkoholnim pićima. Limuni će dobiti dodatnu aromu i okus ako ih pomiješate s kriškama limete ili naranče. Jedno je sigurno — limun u ovakvom izdanju svima će se svidjeti!
Recept za limune u sirupu od đumbira
Priprema:
Limune operite i oparite. Tri ploda narežite na kolutove, iz četvrtog iscijedite sok. U male, sterilizirane staklenke stavite kriške limuna i komadiće naribanog đumbira. Vodu, sok od limuna, šećer, cimet, zvjezdasti anis i klinčiće stavite u lonac i kuhajte nekoliko minuta. Vrući preljev prelijte u staklenke s voćem. Zatvorite staklenke i pasterizirajte ih oko 15 minuta.
