Vinarstvo
Crveni ribiz je biljka koju se često može naći u kućnim vrtovima. Njegovi plodovi — koje rado jedu i djeca i odrasli — odličan su dodatak npr. desertima i kolačima, uključujući slatku beze. Plodove ribiza, zbog njihovih zdravstvenih svojstava, vrijedi iskoristiti i za pripremu zdrave zimnice. Kako napraviti džem od crvenog ribiza? Recept je doista jednostavan, a slatkoću pripremljenog džema možete prilagoditi vlastitim preferencijama!
Recept za džem od crvenog ribiza
Priprema:
Ribiz operite, očistite od grančica, lagano posušite i stavite u lonac. Dodajte pakiranje Frukta-Żelu, te šećer. Količinu prilagodite vlastitim preferencijama i stupnju kiselosti voća. Sve promiješajte i zakuhajte, ne dopuštajući da masa zagori. Kad se na površini pojavi pjena - uklonite je i kuhajte sve još 3-5 minuta. Vrući džem prelijte u prokuhane, čiste staklenke. Čvrsto zatvorite i ostavite da se ohladi u položaju naopako. Staklenke možete također pasterizirati.
