Vinarstvo
Tražiš neobičan nadjev za palačinke? Ili možda sanjaš o slatkom namazu koji se topi u ustima? Nježna pulpa banana u kombinaciji s okusom čokolade jamči ti nevjerojatne užitke. Mliječnu čokoladu iz recepta možeš zamijeniti i njezinom tamnom varijantom — tada će se namaz odlično slagati s tostovima i slatkim kakaom. Ovaj recept za džem posebno će dobro doći zimi - kada je pristup svježem poljskom voću ograničen, ali u trgovinama ne nedostaje egzotičnijih opcija!
Recept za džem od banana i čokolade
Priprema:
Banane oguli, nareži na manje komade, a zatim ih usitni blenderom. Odmjeri 1 kg pulpe i stavi u lonac. Dodaj sok od limuna, šećer te pakiranje Frukta-Żela — kuhaj 4-5 minuta uz stalno miješanje. Ako voliš manje slatke džemove, dodaj samo 350 g šećera - sladokuscima pak preporučujemo veću količinu. Čokoladu otopi u vodenoj kupelji. Lonac skini s vatre, dodaj otopljenu čokoladu i brzo promiješaj. Smjesu odmah ulij u sterilizirane staklenke. Staklenke zatvori i ostavi da se ohlade. Džem u zatvorenoj staklenci možeš čuvati do pola godine. Otvorene staklenke čuvaj u hladnjaku.
Dizajnirao Freepik
