Vinarstvo
Brzo ukiseljeni krastavci su klasika, ali jeste li već probali verziju s tikvicama? To je brza, lagana i iznimno hrskava alternativa koja će se odlično pokazati kao grickalica, prilog uz ručak ili hit na zabavi. Zahvaljujući jednostavnom receptu pripremit ćete je u nekoliko minuta, a već nakon nekoliko sati možete uživati u ukusnom, blago kiselkastom okusu. To je nekonvencionalan pristup koji će zasigurno iznenaditi vaše bližnje i unijeti svježinu u svakodnevni jelovnik.
Recept za domaću brzo ukiseljenu tikvicu
Priprema:
- Tikvicu nareži po želji i stavi u vrećicu.
- Dodaj listove i korijen hrena, češnjak i kopar.
- Dodaj sol i dobro promiješaj.
- Vrećicu zatvori vakuumski uz pomoć vakuumskog zavarivača.
- Nakon 4 sata tikvica je spremna za konzumaciju.
Dobar tek! ...jer domaće je bolje!
