Čipsi za dimljenje (100% Joha) kl 2 - 450g X5

Set od pet pakiranja drvne sječke za dimljenje od johe - namijenjene za upotrebu u procesu dimljenja i roštiljanja svinjetine, govedine, peradi, ribe, janjetine i divljači. Zahvaljujući ovim sječkama, jela će dobiti odgovarajući, željeni aromat i okus, kao i atraktivnu smeđe-trešnjastu boju.

• 100% prirodno drvo johe, s ekološki čistih područja. Sječke su bez impregnacijskih i konzervirajućih spojeva, ne sadrže praškaste frakcije.
• Omogućuju postizanje profesionalnih rezultata u procesu dimljenja i roštiljanja.
• Osiguravaju izvrstan aromat, okus i izgled pripremljene peradi, govedine, svinjetine, janjetine, divljači i ribe.
• Karakteriziraju se optimalnim sadržajem vode - ispod 11%.
• Sigurne, čiste, pažljivo pripremljene - proizvod visoke kvalitete koji će zadovoljiti očekivanja najzahtjevnijih ljubitelja dimljenih proizvoda i jela s roštilja.  

Sječke klase 2 (sitna frakcija) - zbog stupnja usitnjenosti mogu se uspješno koristiti u generatorima dima s automatskim - pužnim dovodom. 

Količina sječki u pakiranju (450 g) dovoljna je za nekoliko sati dimljenja (ovisno o korištenoj opremi) – bez brige da će ih ponestati tijekom pripreme vaših omiljenih jela.

Prirodne, visokokvalitetne sječke od johe, idealne za dimljenje i roštiljanje svih vrsta mesa i ribe. Zahvaljujući njihovom pravilnom doziranju i žarenju, proces pripreme jela bit će vođen profesionalno, a gotova jela dobit će odgovarajući aromat, okus i izgled. Prednosti ovih sječki cijenit će svaki ljubitelj ukusnih dimljenih proizvoda i jela s roštilja - mogu se koristiti kako u malim, tako i u velikim pušnicama, također u kombinaciji s generatorom dima. Optimalan sadržaj vode osigurava lako paljenje sječki i učinkovito stvaranje dima za dimljenje. 

Više o sječkama saznajte iz našeg članka na blogu Odaberite sječke i napravite dim!  

Provjerite naš Kalkulator za mesne proizvode - pomoći će vam pripremiti ukusne domaće proizvode.

Način upotrebe: 

Roštiljanje: Oko užarenog drvenog ugljena postavite sloj sječki debljine dva centimetra - nemojte ih stavljati izravno na ložište jer će odmah izgorjeti. Da biste sječke iskoristili što ekonomičnije, možete ih lagano navlažiti vodom, što će olakšati stvaranje veće količine dima. Roštilj pokrijte poklopcem odmah nakon postavljanja jela na rešetku. Vrijeme roštiljanja - od 10 do 30 minuta (ovisno o veličini i vrsti pripremanog mesa). 

Dimljenje: Ovisno o vrsti pušnice koju imate, sječke stavite u generator dima ili u samu pušnicu - na mjesto predviđeno za to, eventualno u ložište - oko užarenog drva.  

Sječke idealne za upotrebu u generatoru dima. Korištenje takvog generatora dima osigurava postizanje najprofesionalnijih rezultata – proizvoda izvrsnog okusa, arome i boje.

Napomena: Rukovanjem pušnicom i roštiljem trebaju se baviti isključivo odrasle osobe, uz poštivanje pravila protupožarne sigurnosti i nakon upoznavanja s uputama za uporabu određenog uređaja te s preporukama za upotrebu sječki. Tijekom paljenja sječki i njihovog dodavanja tijekom rada roštilja ili pušnice i generatora dima, budite oprezni kako biste izbjegli moguće opekline. Pazite da djeca i kućni ljubimci nemaju pristup zagrijanim uređajima. 

Sječke treba čuvati na suhom i hladnom mjestu. 

Sječke za dimljenje dostupne u našoj ponudi imaju pozitivne recenzije: Instituta za mesnu industriju i masti, Državnog zavoda za higijenu, Državnog sanitarnog instituta. 

Set sadrži 5 x Pakiranje od 450 g sječki.