Čipsi za dimljenje (100% Bukva) kl 2 - 450g X5

Set od pet pakiranja bukovih drvnih sječki za dimljenje - namijenjenih za uporabu u procesu dimljenja i roštiljanja peradi, govedine, svinjetine, ribe, janjetine i divljači. Zahvaljujući ovim sječkama, jela će dobiti odgovarajući, željeni aromat i okus, kao i atraktivnu zlatnožutu boju.

• 100% prirodno bukovo drvo s područja ekološki čistih. Sječke su bez impregnacijskih i konzervirajućih spojeva, ne sadrže frakcije koje stvaraju prašinu.
• Omogućuju postizanje profesionalnih rezultata u procesu dimljenja i roštiljanja.
• Osiguravaju izvrstan aromat, okus i izgled pripremljene peradi, govedine, svinjetine, janjetine, divljači i ribe.
• Karakteriziraju se optimalnim sadržajem vode - ispod 11%. 
• Sigurne, čiste, pažljivo pripremljene - visokokvalitetan proizvod koji će ispuniti očekivanja najzahtjevnijih ljubitelja dimljenih proizvoda i jela s roštilja.

Prirodne, visokokvalitetne bukove sječke, idealne za dimljenje i roštiljanje svih osnovnih vrsta mesa i ribe. Zahvaljujući njihovom odgovarajućem doziranju i žarenju, proces pripreme jela bit će vođen profesionalno, a gotova jela dobit će odgovarajući aromat, okus i izgled. Prednosti ovih sječki cijenit će svaki ljubitelj ukusnih dimljenih proizvoda i jela s roštilja - mogu se koristiti kako u malim, tako i u velikim dimnicama, također u kompletu s generatorom dima. Optimalan sadržaj vode osigurava lako paljenje sječki i učinkovito stvaranje dima za dimljenje. 

Sječke klase 2 (sitna frakcija) - zbog stupnja usitnjenosti mogu se uspješno koristiti u generatorima dima s automatskim - pužnim dozatorom. 

Količina sječki u pakiranju (450 g) dovoljna je za nekoliko sati dimljenja (ovisno o korištenoj opremi) - bez brige da će ih nedostajati tijekom pripreme vaših omiljenih jela.

Više o sječkama saznajte iz našeg članka na blogu Odaberite sječke i napravite dim!

Provjerite naš Kalkulator za mesne proizvode - pomoći će vam pripremiti ukusne domaće proizvode.

Način uporabe: 

Roštiljanje: Oko užarenog drvenog ugljena postavite sloj sječki debljine dva centimetra - nemojte ih stavljati izravno na ložište jer će se odmah spaliti. Da biste sječke iskoristili što ekonomičnije, možete ih lagano navlažiti vodom, što će olakšati stvaranje veće količine dima. Roštilj pokrijte poklopcem odmah nakon postavljanja jela na rešetku. Vrijeme roštiljanja - od 10 do 30 minuta (ovisno o veličini i vrsti pripremanog mesa). 

Dimljenje: Ovisno o vrsti dimnice koju imate, sječke postavite u generator dima ili u samu dimnicu - na mjesto predviđeno za to, eventualno u ložište - oko užarenog drva.  

Dimljenje uz uporabu generatora dima osigurava postizanje najprofesionalnijih rezultata - proizvoda izvrsnog okusa, arome i boje.

Upozorenje: Upravljanje dimnicom i roštiljem trebaju obavljati isključivo odrasle osobe, uz poštivanje pravila protupožarne sigurnosti i nakon upoznavanja s uputama za uporabu određenog uređaja te s preporukama za uporabu sječki. Tijekom paljenja sječki i njihovog dodavanja tijekom rada roštilja ili dimnice i generatora dima, budite oprezni kako biste izbjegli moguće opekline. Pazite da djeca i kućni ljubimci nemaju pristup zagrijanim uređajima. 

Sječke treba čuvati na suhom i hladnom mjestu. 

Sječke za dimljenje dostupne u našoj ponudi imaju pozitivne recenzije: Instituta za mesnu industriju i masti, Državnog zavoda za higijenu, Državnog sanitarnog instituta. 

Set sadrži 5 x Pakiranje od 450 g sječki