Ako planirate proizvoditi domaće alkohole, na pravom ste mjestu. Naš stakleni balon od 5 L u plastičnoj košari bit će prikladan za početnike i za male količine.
Stakleni balon s uskim otvorom kapaciteta 5 L. Namijenjen je za fermentaciju vina, piva, medovine i likera. Plastično, skidivo kućište omogućuje temeljito pranje balona, istovremeno štiteći staklo od razbijanja. Staklo od kojeg su izrađeni baloni je termički nekaljeno staklo, s certifikatima koji omogućuju kontakt s prehrambenim proizvodima. Prednost staklenih balona je njihova visoka nepropusnost i mogućnost „promatranja” procesa fermentacije. S praktične strane, preporučuje se provođenje prve fermentacije u kaši u fermentacijskom spremniku, a zatim - nakon prvog pretakanja i cijeđenja voća - provođenje daljnje fermentacije u staklenom balonu. Balone ne smijete prati u vrućoj vodi niti ih izlagati naglim termičkim promjenama (premještanje iz hladnog u toplo okruženje), previsoka temperatura mogla bi uzrokovati oštećenje stakla. Preporučuje se pranje balona u mlakoj vodi s dodatkom otopine, npr. kalijevog metabisulfita ili Oxi Turbo.
Čepovi prilagođeni balonu kapaciteta 5 L:
- gumeni čep Ø 43/40 mm s otvorom za staklenu ili plastičnu fermentacijsku cijev (647043)
- gumeni čep s zatvaračem Ø 43 mm (647343)
- čepovi od pluta Ø 45/37 mm, bez otvora za zatvaranje balona (652900)
- kapica Ø 55 mm (647255)
- čep/kapica Ø 57 mm (647257).
Karakteristike:
Staklo od kojeg su izrađeni baloni ima sve certifikate koji dopuštaju kontakt s prehrambenim proizvodima koji sadrže alkohol. To je termički nekaljeno staklo.
Upotreba:
Staklo ne smijete izlagati prevelikim termičkim šokovima, jer prevelika razlika u temperaturi može uzrokovati njegovo oštećenje. Preporučuje se prije upotrebe držati balon na sobnoj temperaturi najmanje sat vremena. Ne puniti balon vodom temperature više od 50 °C. Preporučuje se pranje stakla u mlakoj vodi s dodatkom dezinfekcijskih sredstava, npr. kalijevog metabisulfita ili Oxi Turbo.
Zbog velikih naprezanja koja nastaju tijekom burne fermentacije, preporučuje se u tom razdoblju zatvoriti balon manje nepropusnim čepom od vate, što sprječava moguće pucanje stakla.
Napomena:
Kapacitet balona 5 L ± 8%.
Cijena se odnosi na 1 komad.
Unutarnji promjer grla iznosi 38,8 mm.